Da biste ojačali svoj imuni sistem i proveli zimu i sezonu virusa bezbrižno, obavezno jedite ove zdrave i ukusne namirnice koje sadrže ključne hranljve materije za odbranu organizma
Čuvena je američka izreka "Jedna jabuka dnevno drži doktora podalje", koja možda ipak sadrži i nešto istine jer je poznato koliko je zdrava ishrana važna za snažan imuni sistem spreman da se suoči sa sezonom virusa.
Imunitet je ključan u borbi protiv prehlade, gripa i drugih virusa, a može vam pomoći i da se brže oporavite od povreda i održite visok nivo energije.
Kako je za portal čuvene američke Klivlendske klinike objasnila registrovana dijetetičarka Džulija Zampano, veoma je važno znati koji su vitamini i minerali ključni za jačanje imunog sistema, kao i u kojim ih namirnicama možemo naći.
Vitamini i minerali za jači imunitet
– Jak imuni sistem gradite održavajući zdrave navike u ishrani – napominje ona. – Što redovnije bitate ishranu bogatu vitaminima, veća je verovatnoća da će vam, na duže staze, imunitet biti snažniji.
Drugim rečima, ne možete za doručak pojesti četiri pomorandže i potom ne pogledati ovu voćku mesec dana već je porebno redovno ih konzumirati, i to u okviru uravnotežene i zdrave ishrane. Samo tako ćete se zaštititi od bolesti tokom zime.
Džulija Zampano podelila je i koji su nutrijenti potrebni da bismo ojačali svoj mehanizam odbrane tela.
Vitamin C za imunitet
Ovaj antioksidans smatra se najvećim "pojačivačem" imunog sistema, a istraživanja su pokazala da nas njegov manjak čini značajno sklonijima bolestima. Redovan unos vitamina C od suštinskog je značaja za zdravlje jer ga organizam ne proizvodi samostalno, niti ga čuva za kasnije korišćenje.
Srećom dobra vest je što se on nalazi u velikom broju namirnica, pa većina ne treba da koristi suplemente osim ukoliko mu lekar ne preporuči.
Hrana bogata vitaminom C:
- citrusno voće
- paprike, posebno crvene i zelene sorte
- polukiselo voće kao mango, kivi, papaja, ananas i dinja
- zimske bundece
- bobičasto voće, uključujući jagode, kupine, borovnice, brusnice i maline
- kupusnjače
- zelena salata, repa, spanać, zelj
- batat
Vitamin B6 za imunitet
Zbog manjka vitamina B6 možete osetiti da vam nedostaje energije, a ljudi s teškim nedostatkom ovog vitamina imaju i viši rizik od anemije. Poznato je da manjak vitamina B6 može da oteža organizmu da se odupre infekcijama i bolestima u zimskim mesecima.
Hrana bogata vitaminom B6:
- meso i živina
- orašasti plodovi
- celo zrno
- banane
- mahunarke
- avokado
Vitamin E za imunitet
Dijetetičarka Džulija Zampano kaže da bi trebalo izbegavati suplemente vitamina E i tvrdi da postoji malo kliničkih istraživanja o njihovom dejstvu i da, štaviše, neka od njih sugerišu da mogu biti i štetkli u nekim situacijama. Daleko je, ističe, bolja opcija konzumirati hranu koja sadrži ovaj vitamin.
Hrana bogata vitaminom E:
- pšenične klice
- semenke
- orašasti plodovi
- spanać
- brokoli
- kivi
- mango
- paradajz
- spanać
Cink za imunitet
Mineral cink ima antizapaljensko i antioksidansno dejstvo, a istraživali ga nazivaju čuvarom imuniteta jer je odgovoran za pravilno funkcionisanje ćelija imunog sistema. Zbog toga je veoma važno izbeći manjak cinka u oranizmu, naročito tokom jeseni i zime.
Hrana bogata cinkom:
- govedina
- ostrige
- semenke bundece
- pečeni svinjski kotleti
- ćureće grudi
- čedar sir
- škampi
- sočivo
- sardine iz konzerve
- grčki jogurt
- mleko
Selen za imunitet
Kako kaže Džulija Zampano, istraživači kažu da ne samo što selen pomaže u aktiviranju imunološkog sistema kada se pojavi pretnja već mu govori i kada da pritisne kočnice. To znači da može da spreči imunitet da pretera u odbrani tela, odnosno da nas štiti od hroničnihupala i autoimunih oboljenja kao što su psorijaza, Kronova bolest, reumatoidni artritis...
Hrana bogata selenom:
- brazilski orah
- tuna
- sardina iz konzerve
- švapski sir
- posno meso
- smeđi pirinač
- jaja
- ovsena kaša
- mleko i jogurt
- sočivo
- orasi i semenke
- grašak
BONUS VIDEO
Recept za med od maslačka