Način ishrane koji stručnjaci u Americi preporučuju za regulisanje mnogih kardiovaskularnih problema i mršavljenje bez jo-jo efekta
U svetu je sve popularniji način ishrane po imenu DASH – Dietary Approaches to Stop Hypertension, što znači "dijetetski pristupi za zaustavljanje hipertenzije".
Ovakav režim ishrane preporučuje se na prvom mestu za lečenje i prevenciju povišenog krvnog pritiska, ali on deluje vrlo efikasno i na smanjenje masnih naslaga, koje su u direktnoj vezi s rizikom od hipertenzije.
DASH dijeta je godinama u Americi bila proglašavana najboljom od strane prestižnih zdravstvenih ustanova, a u pitanju je način ishrane koji su osmislili stučnjaci na čelu s dijetetičarkom Marlom Heler. Ona je svoje nalaze objavila u knjizi "DASH dijeta za mlađeg vas: Skinite 20 godina i 9 kilograma za samo 10 nedelja".
Režim ishrane koji pomaže ljudima da snize povišen krvni pritisak može da smanji rizik od srčane insuficijencije kod ljudi mlađih od 75 godina, pokazalo je istraživanje čiji su rezultati objavljeni u listu "Američki žurnal preventivne medicine".
U studiji u kojoj je praćeno 4.500 ljudi tokom 13 godina utvrđeno je da ljudi koji se pridržavaju DASH dijete imaju niži rizik za srčanu slabost nego oni koji se ne hrane po njenim pravilima.
Pravila DASH dijete
Ovaj režim preporučuje posebne porcije iz različitih grupa namirnica, a broj porcija zavisi do vašeg dnevnog kalorijskog unosa. Plan je sastavljen od zdravih i prirodnih namirnica koje ne sadrže veštačke aditive, a najvažnije je to što on ne mora biti vremenski ograničen – tako se možete hraniti celog života!
Prva faza DASH dijete
U pitanju je restriktivni deo dijete, koji traje dve nedelje i u kom se značajno smanjuje konzumiranje ugljenih hidrata. U prvoj fazi se mršavi intentivno, masnoće se tope, a posebno u predelu stomaka, koji je kritična regija za ljude koji boluju od dijabetesa i/ili kardiovaskularnih oboljenja.
Zahvaljujući proteinima dovešćete do promene i ubrzanja metaboluzma, usporiće se proizvodnja insulina i energija će se "vući" iz masnoća nataloženih u predelu stomaka.
- Šta je zabranjeno u prvoj fazi? Voće ( i suvo i sveže!), slatkiši i svi ostali izvori šećera, žitarice.
- Šta je dozvoljeno jesti u prvoj fazi? Nemasno meso, riba, povrće bez skroba (sve sem krompira), mleko i mlečni proizvodi s manjim procentom masti, orašasti plodovi, hladno ceđena biljna ulja, jaja
NE PROPUSTITE
Druga faza DASH dijete
Ova faza može trajati zauvek i mršavljenje se u njoj nastavlja, ali sporijim tempom, dok nakon dostizanja idealne težine telo održava ovo zdravo stanje.
- Šta je zabranjeno u drugoj fazi? Prosti i složeni šećeri, dakle slatkiši i gazirano, žitarice i proizvodi od žitarica, kofein, alkoholna pića, punomasno mleko i mlečni proizvodi
- Šta je dozvoljeno jesti u drugoj fazi? Uz sve iz prethodne uključuju se voće, integralne žitarice i sve vrste povrća
Kako se hraniti na DASH dijeti?
Tokom dana je važno imati tri osnovna obroka: doručak, ručak i večeru, a ključno je ne preskočiti nijedan od njih.
Dopuštene su dve užine između obroka, a obično se preporučuju povrće bez skroba lili neke zdrave semenke.
Nije neophodno da brojite kalorije, ali količina unete hrane svakako mora da bude umerena, posebno kada su u pitanju mlečni proizvodi, pa se tako ne savetuje unos više od 50 grama sira dnevno.
Koliko je moguće smršati uz pomoć DASH dijete?
U zavisnosti od početne težine, rezultati ovakvog načina ishrane variraju, ali ona u svakom slučaju sigurno pomaže da se ubrza metabolizam, započne topljenje masnih naslaga i poboljšava opšte zdravlje.
Ona pomaže ljudima koji imaju povišene trigliceride, holesterol, glukozu i krvni pritisak, a navodno se tokom restriktivne faze gubi oko dva kilograma nedeljno, dok se mršavljenje nastavlja i u drugoj fazi. DASH dijeta je slična medicinskim dijetama, ali svakako nije najbolji izbor za nestrpljive jer kilogrami ne spadaju preko noći. Oni se, međutim, jednom kada ih izgubite, ne vraćaju.
NE PROPUSTITE
