Perikone dijeta, način ishrane koji traje 28 dana, veoma je popularan u svetu i među poznatim ličnostima, a evo šta treba da znate o njoj
Španska kraljica Leticija, supruga kralja Felipea VI od Španije, spada u najbolje odevene žene sveta, a izgleda spektakularno u svakoj situaciji, u velikoj meri zahvaljujući njenom savršenom stasu.
Ona je poznata kao zaljubljenica u fitnes, posebno u vežbe za ruke i leđa, što se i vidi, a Daily Mail je pre nekoliko godina pisao da se ona u najvećoj meri oslanja na Perikoneovu dijetu kao glavni način ishrane, kao i da je kombinuje s mediteranskom dijetom.
U pitanju je režim ishrane u koji se "kunu" mnoge svetske zvezde, uključujući glumice Evu Mendez, Kortni Koks, Džuliju Roberts, Kim Katral...
NE PROPUSTITE
Šta je Perikone dijeta?
Sistem ishrane koji je osmislio dr Nikolas Perikone, poznati dermatolog i nutricionista, veoma je popularna već godinama i mnoge poznate žene tvrde da im je upravo on pomogao da dovedu figuru do savršenstva.
Ova dijeta naglašava vezu između ishrane i brige o koži, a podrazumeva unos hrane bogate antioksidansima i s antizapaljenskim dejstvom. Suština je da se smanji oksidativni stres, za koji se veruje da doprinosi starenju i raznim zdravstvenim problemima.
U pitanju je program koji traje 28 dana, a medicinska platforma Healthline dala je ovoj dijeti ocenu 2,8 na skali 1-5 i ističe da je u pitanju režim koji se fokusira na kratkoročne umesto na dugoročne efekte jer je prilično restriktivna. Ona se umnogome zasniva na namirnicama koje obiluju nutrijentima, pa i ako vaš lekar smatra da ne treba da probate Perikone dijetu, razgovarajte o tome da primenite njene glavne preporuke.
NE PROPUSTITE
Ključni principi su:
- Unos antiinflamatornih namirnica, kao što su masna riba, lisnato porće, šareno voće i povrće, orašasti plodovi, semenke i maslinovo ulje.
- Isticanje hrane bogate antioksidansima, radi zaštite ćelija od slobodnih radikala, odnosno bobičastog voća, crne čokolade, zelenog čaja, začina poput đumbira i kurkume.
- Davanje prioriteta visokokvalitetnim proteinima, nemasnim izvorima poput živine, jaja i divlje ribe, koji pružaju esencijalne aminokiseline za izgradnju i oporavak tkiva.
- Zdrave masti, poput avokada, orašastih plodova, semenki, maslinovog ulja.
Pri sastavljenju jelovnika važno je voditi se glikemijskim indeksom namirnica. Upravo zbog toga među zabranjenima ima i nekih namirnica koje su poznate kao zdrave, ali imaju glikemijski indeks iznad 50.
Dnevni jelovnik sastoji se od pet obroka: doručka, ručka, večere, dve užine, a obavezan je trening u trajanju od najmanje 20 minuta.
Ukoliko planirate da koristite suplemente, koji će pomoći u sagorevanju masti i proizvodnji kolagena, najpre se konsultujte sa svojim lekarom.
Šta sme da se jede na Perikone dijeti?
Jelovnikom na ovom režimu ishrane dominira riba, kao i druge namirnice bogate omega-3 mastima i proteinima. Preporučuju se još: belance, zeleno povrće, orasi, pasulj, , dinja, kivi, mleko i mlečni proizvodi, citrusno voće, masline, paradajz, jabuke, nektarine i breskve...
Dr Perikone ističe i važnost unosa hrane koja obiluje biljnim vlaknima, zatim, esencijalnim masnim kiselinama i antioksidansima. Tu spadaju: crni i beli luk, jogurt, heljda, klice pšenice, ljuta paprika, koštunjavo voće i semenke, plavo-zelene alge, asai bobice, praziluk., ječam..
NE PROPUSTITE
Šta ne sme da se jede na Perikone dijeti?
Na spisku zabranjenih namirnica su:
- hleb
- testenina
- pirinač
- krompir
- šećer
- kafa
- crveno meso
- maslac
- margarin
- banane
- bundeva
- lubenica
- šargarepa
- kukuruz
- alkohol
Primeri jelovnika na Perikone dijeti
Prvi primer
- Doručak: omlet od tri jajeta (idealno samo belanca, ali mogu i cela), parče lososa
- Užina: dve kockice tamne čokolade
- Ručak: kuvani pasulj, pečena ćuretina, paradajz
- Užina: šaka borovnica
- Večera: pečen losos s majčinom dušicom i koricom limuna
Drugi primer
Doručak: ovsena kaša od tri kašike pahuljica (ne instant!), sa šakom svećeg bobičastog voća i nekoliko seckanih badema
Užina: dve kockice tamne čokolade
Ručak: 180 g ćuretine s 250 g zelene salate začinjene maslinovim uljem i sokom od limuna, kriška dinje
Užina: šaka kupina ili malina
Večera: pastrmka na žaru, 200 kuvanog brokolija, 60 g mešanog bobičastog voća
Treći primer:
- Doručak: komad lososa (ne dimljenog) u maslinovom ulju, kriška hleba od raženog brašna, nemasni sir i avokado, šolja nezaslađenog čaja
- Užina: dve kockice tamne čokolade
- Ručak: 100 grama piletine začinjeno origanom, paradajz, pet maslina, mešana salata od kuvanih jaja
- Užina: sezonsko voće
- Večera: pečen losos s majčinom dušicom i koricom limuna
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Šta je lavlja dijeta?
NE PROPUSTITE
