Kafa je najpopularniji napitak na planeti, skoro da ne postoji osoba koja je ne voli na neki način, a postoje i oni koji ne mogu da zamisle početak dana bez kafe.
Kafa poseduje brojne blagodeti, vraća energiju, poboljšava funkciju mozga, učestvuje u prevenciji dijabetesa tip 2, Alchajmerove bolesti, bolesti srca...
Nije redak slučaj da studenti pre i tokom učenja piju mnogo kafe kako bi poboljšali koncentraciju, otklonili umor i ostali duže budni. Postoje i oni kojima je kafa hedonizam, pa svoje jutro započinju na taj način, a kako kafa izaziva zavisnost na neki način, imate i ljude koje boli glava ukoliko ne popiju svoju jutarnju dozu.
Bilo iz navike, rituala, obaveze ili zdravlja, kafa je toliko rasprostranjeno piće da gotovo ne postoji osoba koja je ne pije bar jednom dnevno.
Kao i sve u životu, ako imate prednosti nečega, logično je da postoje i mane.
Glavno pitanje je da li i koliko je kafa štetna ako je pijete ujutru na prazan stomak.
Neka istraživanja su pokazala da kafa povećava lučenje želudačne kiseline. Ljudi smatraju da kafa na prazan stomak može pokrenuti čir, muku, povraćanje, ali i poremećaje sa varenjem. Međutim, studije su pokazale da, iako postoji broj ljudi koji su osetljivi na kafu, to je ipak zanemarljivo, pa kafa deluje isto na organizam bez obzira da li ste jeli nešto pre nje.
Verovalo se i da kafa pojačava lučenje kortizola, poznatijeg kao hormon stresa, pa se stoga smatralo opasnim ispijanje ovog napitka ujutru. Međutim, to nije tačno. Studije su pokazale da ne postoje dokazi uticaja kafe na kortizol, a čak produkcija ovog hormona nije ništa manja kod ljudi koji piju kafu nakon jela.
Jedina mana kafe je ta što izaziva neku vrstu zavisnosti, a prevelike količine mogu dovesti do anksioznosti, nemira, lupanja srca i napada panike. Iz tog razloga se savetuje ograničen unos kafe na najviše četiri do pet šolja dnevno.
Posebno je značajno za trudnice da ograniče unos kafe na najviše dve šolje jer kofein lako prolazi kroz placentu i zadržava se do 16 sati duže nego inače.
Svi naučni dokazi su u korist kafe i sasvim je mali broj onih koji govore da kafa na prazan stomak ima štetan uticaj, međutim, postoje ljudi kojima to ipak smeta, pa bi trebalo da izbegavaju kafu pre obroka.
NE PROPUSTITE
