5 sastojaka i samo 5 minuta pripreme: Supersočna turska BUREK-PITA sa sirom kojoj niko ne može da odoli (RECEPT)

Ako obožavate turska peciva od kora, na prvom mestu pitu i burek, recept koji je spoj ovih jela od kora će vas oduševiti

Burek i pita omiljena su jela turske kuhinje širom sveta, a najpopularnija je varijanta sa sitnim sirom.

Recept koji vam predstavljamo je miks bureka i pite sa sirom, a on ima pet osnovnih sastojaka.

 

Ako želite da ga obogatite, možete dodati šaku peršuna ili spanaća i razne semenke, a rezultat će biti mekana i slasna pita koja se topi u ustima.

Sve ćete umutiti za pet minuta i onda vam ostaje samo da čekate dok se domom širi predivan miris...

 

Sastojci:

 

• 3 žumanceta
• 1 šolja mleka
• 3 kore za pitu
• 2 šolje sitnog sira
• 4 kašike putera
• po želji: šaka sitno seckanog peršuna ili spanaća
• po želji: susam

 

Priprema

1. Umutite dva žumanca, pa ih prelijte mlekom i otopljenim puterom.
2. Sve dobro promešajte, pa ubacite sitan sir.
3. Ako volite njegov ukus, možete dodati šaku sitno seckanog spanaća i posoliti po ukusu.
4. Iscepkajte dve kore sitno, pa ih ubacite u smesu i mešajte sve dok ne budu lepo pokrivene filom.
5. Sipajte sve u posudu za pečenje, prethodno podmazanu ili obloženu pek-papirom.
6. Prekrijte jednom korom, pa to premažite žumancetom.
7. Po želji pospite susamom.