Umesto klasične slane pite sa sirom, napravite ovu brzu varijantu recepta za mafine od gotovih kora za pitu
Mafini su uvek dobro rešenje kada nemate mnogo vremena! Slatki ili slani, oni se pripremaju brzo, lako i bez previše nereda u kuhinji, a pituljice u kalupima za mafine su sjajan izbor za doručak, večeru ili brzo posluženje za goste.
Za ovaj recept ne treba vam brašno već gotove kore za pitu, a sve što je potrebno obavićete za samo nekoliko minuta. Onda vam ostaje samo da nervozno cupkate pored rerne dok se kućom širi predivan miris....
Sastojci:
- 500 grama gotovih kora za pitu
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 cela jajeta
- 180 ml kisele pavlake
- 300 grama sitnog sira
- 100 ml suncokretovog ulja
- so po ukusu
Priprema
Pomešajte u jednoj činiji jaja, kiselu pavlaku, sir i ulje, pa dodajte prašak za pecivo i sve dobro promešajte da razbijete gromuljice.
Zatim, iscepkajte kore za pitu na trake, pa ubacite, posolite i mešajte dok se ne sjedini.
Nakon toga, podmažite kalupe za mafine margarinom ili obložite korpicama, pa sipajte kašikom ovu smesu.
Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.