Starinska poslastica od samo 1 jajeta: Izdašna TOČAK TORTA je savršen izbor za novogodišnju noć (RECEPT)

Starinske torte su po mišljenju mnogih domaćica baš one koje i jesu najukusnije i najlepše. One se prave najčešće brzo, a sastojke često već imate u frižideru.

 

Ovo je jedna od onih torti koje su nekada bile obavezan deo svake svečane trpeze, a možda biste sada mogli da je napravite i prisetite se ukusa koji vraća u detinjstvo.

 

 

Sastojci za koru:

 

• 1 jaje
• 1 šolja šećera 
• 1 vanilin šećer
• 1 šolja mleka
• 6 kašika ulja
• 5 kašika džema od šljiva
• 2 šolje brašna 
• 1 kašičica sode bikarbone

 

 

Sastojci za fil:

 

• 1,1 l mleka
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 pudinga od vanile
• 1 kašika brašna
• 250 g maslaca 
• 50 g prepečenih oraha ili lešnika

 

 

Priprema:

 

Fil: Mleko, šećer, vanilin šećer, puding od vanile i brašno pomešajte i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne, pa kad je kuvano ostavite sa strane da se ohladi.

 

Ohlađen puding umutite, pa dodajte margarin sobne temperature i nastavite da mutite. Dodajte mlevene orahe ili lešnike i sjedinite.

 

Kora: Jaje umutite sa vanilin šećerom i postepeno dodajte šećer, sve vreme muteći. Zatim dodajte mleko, ulje i džem od šljiva. Lagano izmešajte poslastičarskom kašikom, pa dodajte brašno i sodu bikarbonu i umutite.

 

Za dekoraciju možete koristiti šlag koji ćete ukrsiti prepečenim mlevenim orasima ili lešnicima.