Za ovaj drevni narodni lek s područja Velike Britanije naučnici su utvrdili da može da eliminiše 90 posto zlatnog stafilokoka
Anglosaksonski "melem za oči" star oko jednog milenijuma pokazao se kao efikasan u eliminisanju 90 procenata bakterije Staphylococcus aureus, poznatije kao zlatni stafilokok, koja je poznata po tome što vrlo brzo stvara otpornost prema svim antibioticima.
Kako je 2015. godine pisao Science Alert, recept za ovaj melem potiče iz 10. veka, a pronađen je u staroengleskim medicinskim tekstovima sabranim pod naslovom Medicinale Anglicum ili Bald's Leechbook. Nije poznato ko je bio Bold koji je, kako piše, "vlasnik ove knjige, koju je naredio Sildu da sastavi", ali je njegov recept dugo intrigirao britanske naučnike.
Istraživači Univerziteta u Notingemu preveli su na savremeni engleski uputstvo za pripremu ovog melema u nadi da će pronaći nova rešenja za rastući problem otpornosti bakterija na antibiotike. Jedno novije istraživanje pokazalo je da će upravo zbog rasta ove rezistencije do 2050. godine umreti oko 300 miliona ljudi. Ipak, naučnici nisu očekivali da će doći do nečega što je ovoliko obećavajuće!
– Mislili smo da će Boldov melem za oči pokazati manju količinu antibiotičke aktivnosti... Ali bili smo oduševljeni time koliko je ova kombinacija sastojaka bila efikasna – istakla je mikrobiološkinja Freja Harison, koja je bila na čelu ovog tima.
Da bi saznali da li ovaj drevni melem deluje, stručnjaci su pratili recept što je vernije moguće, čak koristeći vino iz vinograda koji je postojao još u devetom veku. Potom su svoje delo testirali na velikim kulturama zlatnog stafilokoka u laboratoriji, kao i dejstvo svakog pojedinačnog sastojka protiv ovih bakterija i kontrolne supstance.
Verovali ili ne, otkrili su da je Boldov melem za oči ubio do 90 odsto zlatnog stafilokoka, ali samo kada su korišćeni svi navedeni sastojci zajedno.
Rezultati su bili isti kada je melem testiran na bakterijskim biofilmovima , u koje antibiotici teško prodiru.
Melem je potom u Americi testiran na ranama miševa, kao lokalni tretman, a on je ponovo bio efikasan: "zbrisao" je većinu ćelija zlatnog stafilokoka za samo 24 sata i bio delotvorniji od savremenih antibiotika!
– Još uvek ne mogu da verujem koliko dobro deluje ovaj antibiotik star 1.000 godina – rekla je Harisonova. – Testirali smo ga i u teškim uslovima.
Međutim, naučnici tada nisu bili sigurni kako ovaj drevni narodni lek funkcioniše i istakli da je njihov sledeći korak da dođu i do ovog odgovora.
Šta se nalazi u Boldovom melemu za oči?
- Jednake količine crnog luka i još jednog povrća iz porodice lukova (belog luka ili praziluka), sitno iseckane i gnječene u avanu dva minuta.
- Potom se dodaje 25 ml engleskog vina, u ovom slučaju iz istorijskog vinograda u blizini Glastonberija.
- Zatim se rastvara goveđa so u destilovanoj vodi, dodaje prethodnoj mešavini i drži na hladnom devet dana, na četiri stepena Celzijusa, pa se procedi kroz gazu.