Ne mesi se, mekana je i ostaje sveža 3 dana: Ovaj recept za POGAČU mora da ima svaka kuća (RECEPT)

Ukoliko pripremite domaću pogaču na ovaj način, možete biti sigurni da u kuhinji imate vazdušasto i izdašno pecivo koje može da se jede danima

Pekare su na svakom koraku, ali ništa ne može da se uporedi s domaćim pecivom, za koje vam čak ne treba ni mnogo vremena ni mnogo sastojaka.

Umesto da idete po hleb, napravite ovu brzu pogaču, koju čak ne morate ni da mesite, a veoma je jednostavna za pripremu.

Najbolje od svega je što ostaje sveža danima, a odlično ide uz sir i ajvar.

 

Sastojci:

 

• oko 400 grama brašna
• 20 g kvasca
• 2 kašičice šećera
• 1 kašičica soli
• 100 ml vode
• 200 ml mleka
• 100 ml ulja

 

Priprema

1. Izmrvite kvasac u malo mlake vode, pa dodajte šećer, malo ulja i mlako mleko i dobro razmutite.
2. Potom dodajte brašno i so, pa dobro promešajte varjačom.
3. Kad dobijete lepljivo testo, ostavite da odstoji pola sata.
4. Dodajte ostatak ulja, pa ponovo promešajte.
5. Uključite rernu na 200 stepeni.
6. Prebacite testo u posudu za pečenje, podmazanu ili obloženu pek-papirom. Poravnajte testo dlanom i ostavite da se slegne oko 15 minuta.
7. Preko dodajte prstohvat soli, pa pecite oko pola sata.

 

BONUS VIDEO

Hleb punjen sirom