Ječam sadrži dosta vlakana i nutrijenata i može iamti dobar efekat po zdravlje
Ječmena voda sadrži dosta blagodeti po organizam, a jedna od najvažnijih je i ta da može da učestvuje u prevenciji ateroskleroze, a ukoliko želite da smršate, ječmena voda ima sposobnost da vas duže vreme drži sitim.
Takođe, ovaj napitak je može da utiče ubrzavanje i regulisanje metabolizma, a s obzirom na to da ječam utiče na gojaznost, samim tim može da utiče preventivno i na dijabetes tip 2.
Zahvaljujući jednom sastojku, azelaiku, ječam može da štiti naše lice od akni i smanjuje upalu, a kožu održava zdravom i blistavom.
Možete napraviti i masku za lice koju ćete držati deset minuta i potom se umiti. Važno je da znate da, zbog diuretskog dejstva, ne treba preterivati s ispijanjem ječmene vode.
Uopšteno, ječmena voda nije lek i ne treba se tako tretirati, niti ispijati vez prethodne konsultacije s lekarom.
Što se tiče recepta za ječmenu vodu koji se može naći na interenetu, potrebno je samo da isperete ječam, potopite ga i ostavite u vodi dok semenke ne nabubre, to je najmanje četiri sata. Zatim ga procedite i pomešajte šoljicu ječma sa 750ml vode. Stavite da se kuva i ostavite poklopljeno da ključa na laganoj vatri oko 45 minuta, sve dok zrna ne omekšaju.
Procedite kad se uhladi i pijte dve do tri čaše dnevno, po želji možete dodati malo meda ili limuna kako biste poboljšali ukus.