S obzirom na to koliko korisnih sastojaka imaju ukusni listići origana, nije iznenađujuće što je on tako popularan u poslednje vreme. Ali čemu zapravo može da doprinese čaj od origana i kako se on pravi?
Origano je jedna od najpopularnijih začinskih biljaka na svetu, a uglavnom je koristimo prilikom pripreme pice i drugih jela koja nam stižu italijanske kuhinje. Želite da vaš sos od mesa dobije poseban šmek? Ubacićete origano! Treba vam dodir Mediterana u čorbi od povrća? Origano je ponovo rešenje.
Međutim, sve češće čujemo za čaj od origana kao narodni lek, pa nas je zanimalo ima li medicinskog utemeljenja u tvrdnjama da on može da bude od pomoći.
Ništa ne može da zameni lek, ali kao saveznik u borbi za zdravlje origano, ispostavilo se, možda može da bude od koristi.
NE PROPUSTITE
Zdravstvene prednosti origana
Iako još uvek nema mnogo direktnih istraživanja na ljudima koja potvrđuju sve navodne efekte njegovog čaja ili ekstrakta, origano kao biljka sadrži brojne korisne sastojke (poput antioksidanasa, flavonoida i fenolnih kiselina) za koje laboratorijske studije pokazuju da mogu da imaju pozitivno dejstvo na organizam.
Medicinska platforma Healthline izdvojila je nekoliko mogućih prednosti po zdravlje, ali imajte na umu da mnoge tvrdnje o ovom čaju još uvek nisu ispitane i dokazane.
1. Origano je riznica antioksidanasa
Origano sadrži supstance koje mogu da pomognu telu da se izbori sa slobodnim radikalima, molekulima koji doprinose oštećenju ćelija i razvoju hroničnih bolesti.
2. Origano može da ima i protivupalne efekte
Flavonoidi i fenolna jedinjenja u origanu deluju antizapaljenski, što znači da bi čaj mogao da pomogne kod stanja koja uključuju upalu, kao što su blagi bolovi u mišićima ili iritacije.
3. Origano protiv virusa i bakterija
Laboratorijska istraživanja ukazuju a ulja iz origana mogu da uspore rast nekih bakterija i virusa, iako još uvek nije poznato kako je to kod ljudi.
Jedna studija iz 2011. godine, u kojoj su učestvovali ljudi, pokazala je da mast koja sadrži ekstrakt origana može da doprinese snižavanju rizika od infekcije hirurške rane tako što smanjuju bakterijsku kontaminaciju.
Kako se pravi čaj od origana?
Priprema je vrlo jednostavna:
- Prokuvajte jednu šolju vode, od oko 240 ml.
- U nju dodajte oko 2 kašičice suvog origana.
- Ostavite da odstoji 2-4 minuta pokriveno.
Procedite i po želji zasladite pravim, domaćim medom ili dodajte limun.
Ako imate svež origano iz bašte, slobodno upotrebite njegove listiće umesto suvog origana iz kesice. Efekat je sličan, ali će ukus biti malo jači.
BONUS VIDEO
Koja su svojstva crnog čaja?
NE PROPUSTITE
