Zaboravite skupe suplemente – tajna jačih kostiju, sjajnije kože i manje upala krije se u nečemu što ste verovatno već videli u bakinim teglama: suve šljive!
Nekada su suve šljive korišćene kod onih osoba koje imaju problem sa probavom, a danas se vraćaju na scenu kao superhrana za žene u menopauzi.
Nauka potvrđuje da samo 5 suvih šljiva dnevno može pomoći u sprečavanju gubitka koštane mase, jačanju kolagena i smanjenju upalnih procesa u organizmu.
Studija objavljena u časopisu Plos One pokazala je da suve šljive pomažu u sprečavanju osteoporoze tako što utiču na ćelije koje razgrađuju kost (osteoklaste), dok istraživanje u Food & Function otkriva da polifenoli iz suvih šljiva, moćni antioksidansi, smanjuju oksidativni stres i pomažu u obnavljanju mišićnog i koštanog tkiva.
NE PROPUSTITE
Pored toga, suve šljive su bogate vitaminom K, magnezijumom i borom, koji zajedno održavaju gustinu i čvrstinu kostiju.
Više od probave: šljive za mikrobiom i vitalnost
Nutricionistkinja Jor D. Andonova objašnjava:
- Suve šljive su prepune vlakana, antioksidanasa, magnezijuma, kalijuma i vitamina K. Deluju kao prebiotik, hrane dobre bakterije u crevima, kao što su Bifidobacterium i Lactobacillus, koje su ključne za zdrav mikrobiom.
Zdrava creva znače bolju apsorpciju hranljivih materija, više energije i manju upalu – što je naročito važno tokom menopauze.
Anti-age efekat koji se vidi
Suve šljive su bogate polifenolima, antioksidansima koji neutrališu slobodne radikale – molekule koji ubrzavaju starenje ćelija. Redovno konzumiranje može doprineti elastičnosti kože, boljoj regeneraciji i smanjenju hronične upale.
Ipak, nutricionistkinja upozorava:
- Ne možemo se osloniti samo na suve šljive. Potrebna je i raznovrsna ishrana bogata probioticima (kefir, kombuha, kiseli kupus), prebioticima (orah, povrće, voće), kao i dovoljno sna, smanjen stres i redovno kretanje.
Koliko suvih šljiva dnevno je dovoljno?
- Za zdravlje kostiju – 5 do 10 komada dnevno
- Za bolju probavu – 4 do 6 komada
- Za antioksidativni efekat – 2 do 3 komada dnevno
Najbolje ih je jesti cele, jer suplementi i ekstrakti ne sadrže vlakna i sorbitol koji pomažu probavi.
100 g šljva košta oko 100 dinara, u njemu ima između 8 i 10 komada što znači da ako jedete preporučenih 5 to vas košta 50 dinara dnevno.
Kada šljive treba izbegavati
Suve šljive nisu za svakoga. Preporučuje se oprez osobama koje imaju:
- sindrom iritabilnog creva ili SIBO (mogu izazvati nadutost)
- dijareju (zbog prirodnog laksativnog efekta)
- dijabetes ili insulinsku rezistenciju (sadrže dosta prirodnih šećera)
- probleme sa bubrezima (zbog visokog nivoa kalijuma)
- terapiju antikoagulansima (vitamin K može uticati na delovanje leka)
Suve ili sveže – šta je bolje?
Dok su sveže šljive pune vode, suve su koncentrovan izvor hranljivih materija:
- Imaju 7 puta više vlakana od svežih,
- Više antioksidanasa,
- Ali i više kalorija i šećera (oko 240 kcal na 100 g).
Dakle – 5 suvih šljiva dnevno = mini porcija mladosti i snage, posebno za žene u menopauzi.
Bonus video:
Šljivovice se našle na Uneskovoj listi
NE PROPUSTITE
