MALTENE BEZ kalorija, kofeina, a nutritivno bogat! Ovaj začin ljudi širom sveta sipaju u svoj ČAJ, a prednosti su brojne

Čaj sa kurkumom ima barem 6 fenomenalnih pozitivnih strana zbog kojih ga vredi piti.

Ako pijete redovno čaj, možda ćete se zapitati koji zdrav začin, izuzev cimeta, možete dodati u svoju šoljicu.

 

Da li ste čuli za čaj sa kurkumom? 

 

Čaj sa ovim začinom postaje žutonarandžast, zlaćane boje, a ima taj gorko-slatki ukus. Pomalo podseća na koren đumbira, što je razumljivo, jer i kurkuma i đumbir potiču iz Zingiberaceae porodice biljaka.

 

Ljudi koriste kurkumu već stotinama godina, a čak i u medicini, a naučnici nisu bili sigurno zbog čega je ona toliko dobra, dok nije otkrivena grupa polifenola, antioksidanasa, nazvanih kurkuminoidi.

 

Veruje se da je najmoćniji od njih kurkumin, te da ima antiupalna i antioksidansna svojstva.

 

Neke studije istraživale su efekte kurkume i kurkumina, ali ne konkretno vezano za čaj od kurkume. Nema dokaza da čaj od kurkume ima isti efekat kao suplementi, a, takođe, telo ne apsorbuje kurkumin toliko dobro, pa je količina koju biste kroz čaj konzumirali manja nego ona koju istraživači uzimaju u obzir kada su u pitanju suplementi kurkume.

 

Ipak, ovo je ukusno i nutritivno bogato piće, a, dok svakako neće izlečiti neke bolesti, može imati benefite za zdravlje.

 

Ovo su 6 potencijalnih benefita čaja sa kurkumom:

 

1. Izvor nutrijenata

 

Kurkumin nije jedini nutrijent prisutan u kurkumi ili čaju s kurkumom, već su tu i mangan, gvožđe, bakar.

 

2. Sadrži bioaktivne supstance

 

Bioaktivne supstance su nutrijenti koji imaju dobar uticaj na zdravlje, a termin se odnosi na vitamine i minerale, ali i polifenole.

 

3. Malo kalorija

 

Ako ne dodajete šećer ili med, ovaj čaj će sadržati između 10 i 30 kalorija, u zavisnosti od toga koliko kurkume sipate. Ovo je sjajna zamena za neka pića koja obiluju kalorijama, alkohol, sokove, kafu...

 

4. Pije se pred spavanje

 

Običan čaj od kurkume ne sadrži kofein, pa ga možete piti po podne ili uveče, a da ne poremeti vaš bioritam i spavanje. 

 

5. Može biti dobar za zdravlje srca

 

Kurkuma i kurkumin mogu da utiču dobro na vaše srce; neke studije sugerišu da ovi suplementi mogu sniziti krvni pritisak, kao i nivo masti u krvi, što mogu biti faktori rizika za bolesti srca kada su izvan granica. 

 

Premda ovaj čaj ne sadrži toliko kurkumina kao suplementi koji su predmeti studija, rezultati sugerišu da ovaj čaj može biti dobar za ishranu koja promoviše zdravlje srca.

 

6. Potencijalno popravlja raspoloženje

 

Naučnici istražuju kako kurkumin može biti povezan s depresijom i poremećajima raspoloženja. Jedna ili nekoliko šoljica nemaju isti efekat kao količina kurkumina koju su učesnici konzumirali u studijama,  ali moguće je da ipak ima nekakav efekat na raspoloženje.

 

• Ko treba da ga pije?

 

Uopšteno, smatra se bezbednim za većinu kada se pije umereno. Oprezni moraju biti oni koju su trudni, doje, imaju alergije ili nekakve iritacije na koži kada drže ili konzumiraju kurkumu. Takođe, ako pijete lekove, najbolje je konsultovati se sa doktorom pre konzumacije.

 

Bonus video

Kurkuma maska za lice