Supruga Džordža Klunija otkrila je za Vogue da je deo njenog doručka uvek moćna namirnica čije su prednosti odavno poznate
Amal Kluni, filantropkinja, poznata advokatica specijalizovana za ljudska prava i supruga holivudskog glumca Džordža Klunija, poznata je po izvanrednom izgledu i vitkom stasu otkad je znamo.
Ona s lakoćom nosi odeću različitih krojeva i stilova i ostavlja utisak u svakoj prilici, a uz to je energična, zdrava i uspešno balansira ozbiljnu karijeru s porodičnim životom i brigom o blizancima Eli i Aleksanderu.
Kako je sada otkrila za Vogue, jedna od njenih tajni je to što Amal Kluni svaki dan započinje uz jednu posebnu namirnicu.
NE PROPUSTITE
U pitanju je morska trava, odnosno morske biljke i alge koje žive u okeanima, jezerima i rekama i sve su popularnije u svetu.
To da su morske alge superhrana nije ništa novo: odavno je poznato da one obiluju mineralima i vlaknima, a uz to su niskokalorične i već vekovima zastupljene u azijskoj kuhinji.
– Morske alge, na nutritivnoj skali, bogatije su od onoga što bi se naslutilo na osnovu njihove težine: bogate su jodom, gvožđem, kalcijumom, kolagenom, aminokiselinama i vlaknima – kaže Karen Kamings-Palmer, stručnjakinja za integrativno zdravlje i ishranu, koja pravi programe za poznate klijente i velike korporacije.
Iako Amal Kluni preferira da doručkuje morske alge, Kamings-Palmerova ističe da bi one treba da se jedu za bilo koji obrok, odnosno da ne postoji doba dana kada su najkorisnije za organizam.
Zašto treba jesti morsku travu?
- Poboljšava ten, teksturu i elastričnost kože. "Morske alge su bogate kolagenom, koji održava lice, kao i vitaminoom C, koji dodatno podstiče našu prirodnu proizvodnju kolagena", kaže Karen Kamings-Palmer. "Takođe, sadrži humektante, koji hidriraju kožu i poboljšavaju njenu sposobnost da zadrži vlažnost, što čini morske alge moćnom hranom za lepotu".
- Pomaže rast kose. "Prednosti algi za lepotu su holističke: one podržavaju zdravlje vlastišta i kose i mogu pomoći u rastu kose", dodala je, a nedavna sturija je pokazala da onima koji redovno konzumiraju morsku travu češće kosa ponovo raste.
- Podržava funkciju mozga. Kako ističe Karen Kamings-Palmer, morske alge su bogate omega-3 mastima, protivupalnim sredstvom koje je ključno za podršku kognitivnim funkcijamai magnezijumom, koji igra važnu ulogu u smanjenju stresa.
- Podržava pravilnu funkciju štitne žlezde. "Štitna žlezda proizvodi horomone odgovorne za zdrav metabolizam, rast i razvoj tela", kaže ona.
- Podržava zdravlje creva. Prema Kareninim rečima, pošto su alge bogate polisaharidima, one su korisne za zdravlje creva i probacu.
Međutim, imajte u vidu da nisu sve morske trave jetive, kao i da se njihovo konzumiranje ne preporučuje ljudima koji imaju upalu štitne žlezde ili hipertireozu, kao i da preterivanje može da izazove nakupljanje teških metala, poput žive, kadmijuma i olova.
BONUS VIDEO
Šta Kinezi jedu za doručak?
NE PROPUSTITE
