Stari jugoslovenski recept koji se godinama čuva od zaborava: Bakin kolač sa jogurtom star više od 5 decenija

Budući da je poprilično jeftin i izdašan domaćice su ga godinama obožavale 

Kada razmišljamo o poslasticama koje se brzo prave često nam na pamet padnu galete ili čuveni bakin kolač, koji danas mnogi znaju i kao vafle.

 

Kako god da ih zovete potpuno je svejedno, jer su istog ukusa, sličnog oblika i prave se od najjednostavnijih sastojaka. 

 

Ukoliko i vi želite da svoje ukućane obradujete slatkišem koji je gotov za tili čas napravite po receptu koji je star više od 50 godina i sigurno nećete pogrešiti.

Potrebno je:

 

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 200 ml jogurta
• 1 vanilin šećer
• 450 g brašna
• 200 ml ulja
• 1 prašak za pecivo 

 

Priprema:

 

Za početak razdvojte belanca i žumanca, pa od belanaca i šećera umutite čvrst šne . Potom smanjite brzinu mućenja na mikseru i dodajte jedno po jedno žumance. Dodajte i vanilin šećer, pa postepeno jugurt, brašno i ulje. Lagano sve sjedinite tako da se dobije glatka smesa. 

 

Apart za bakin kolač dobro zagrejte i potom kašikom sipajte smesu u njega. Pecite i uživajte u savršenom zaslađenju zajedno sa članovima vaše porodice, komšijama i prijateljima.

 

Bonus video:

Zasladite se slaninom