Savršeno idee uz ribu, meso, a mnogi ga jedu i na najjednostavniji način - tako što ga namažu na hleb
U moru modernih recepata još uvek se ponegde mogu pronaći oni koji se u starim sveskama ljubomorno čuvaju od zaborava.
Jedan od njih je i recept za makedonsko makalo, jednostavni, a veoma zdrav namaz, koji ne samo da je ukusan, već je i zdrav toliko da mnogi kažu da je prava bomba za imunitet.
Budući da je beli luk poznat kao izuzetno zdrav i koristan u ljudskoj ishrani ovaj namaz definitivno treba da se nađe na vašoj trpezi.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 1 glavica belog luka
- so po želji
- 5 kašika ulja
- 3 kašike sirćeta
- 400 ml mlake vode
- 2-3 male ljute pečene papričice
- peršun po želji
Priprema:
Beli luk očistite i operite, pa izblendirajte. Posolite i pasirajte sve dok ne dobijete glatku smesu poput majoneza. Zatim u to dodajte ulje, sirće i sve izmešajte. Potom dodajte mlaku vodu i dobro promešajte. Stavite ljute papričice i sitno naseckan peršun. Čuvajte u frižideru dok ne potrošite.
Bonus video:
Da li biste se zasladili slaninom?
NE PROPUSTITE
