Ako su vam dosadile jake torte, probajte ovaj brzi kolač od limuna.
Nakon obilne i kalorične praznične trpeze, pravo je vreme za malu pauzu kada su u pitanju slaniši i slatkiši.
Mnoge domaćice su i umorne od pripreme svojih omiljenih specijaliteta, ali ko voli da provodi malo vremena u kuhinji — neki recepti mu neće teško pasti!
Ako ne biste da provedete sate praveći torte, najbolje je posvetiti se onim receptima koji se za čas "smućkaju", a svi ih vole i odličan su izbor za nenajavljene goste.
Jedan od takvih je i ovaj kolač od limuna.
Sastojci:
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 200 ml ulja
- sok od limuna
- rendana korica dva limuna
- vanilin šećer
- 2 šolje jogurta
- 210 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
Priprema:
- Sve pripremljene sastojke umutite u jednoj većoj vangli mikserom. Kad je sve lepo sjedinjeno, sipajte testo u kalup (namašćen i pobrašnjen).
- Pecite kolač na temperaturi od 160 do 180 stepeni, u zavisnosti od jačine rerne, oko pedesetak minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač gotov, a jeste kad čačkalica čista "izađe" iz kolača.
- Po želji, kolač ukrasite šećerom u prahu ili rendanom koricom limuna.
Bonus video
Osvežavajući tiramisu sa limunom
( Glossy, M.R. )