Dok slavimo Novu godinu i Božić, svima nam se desi da preteramo s hranom, a biste bili sigurni da neće doći do ogromnih skoka glukoze u krvi ključno je da se pridržavate nekoliko pravila.
Sezona praznika obično podrazumeva više zajedništva, humanosti, porodičnih okupljanja, odmora i, neizostavno, hrane.
U danima kada obeležavamo Novu godinu i Božić prepuštamo se svim čarima ruske salate, pečenja, sarmi, peciva, kolača i torti, pa ovo može da bude vrlo izazovan period za ljude koj žive s dijabetesom.
Većina tradicionalnih prazničnih jela obiluje šećerom, ugljenim hidratima i mastima i dovodi do naglih skokova glukoze u krvi. Ipak, uz malo planiranja i pametne odluke, moguće je uživati u prazničnoj trpezi tako da nivo šećera u krvi ostane optimalan i da ne brinete o zdravlju.
1. Ostanite dosledni
Da bi glukoza u krvi ostala stabilna, ključno je da se pridržavate uobičajenog rasporeda obroka. Preskakanje obroka kako biste "sačuvali mesto" za kasnije može dovesti do pada šećera, a potom i prejedanja kasnije tokom dana, što izaziva još veće fluktuacije.
Zato planirajte obroke tako da budu izbalansirani, kako bi telo imalo stabilnu energiju i lakše držalo šećer pod kontrolom.
2. Na tanjiru mora da bude zdrave hrane
Da biste bili sigurni da je obrok uravnotežen, koristite metodu dijabetičkog tanjira: napunite polovinu tanjira povrćem bez skroba, četvrtinu proteinskim namirnicama kao što su pečeno meso ili riba, a četvrtinu ugljenim hidratima, uključujući priloge.
To pomaže da obrok bude izbalansiran i da se izbegne prevelika količina šećera i ugljenih hidrata odjednom.
3. Vodite računa o pićima
Ponekad većina skrivenog šećera dolazi iz napitaka, a ne hrane. Gazirani sokovi, slatki čajevi i čak alkohol mogu da pruže značajne količine dodatog šećera i kalorija, što može naglo da poraste nivo glukoze u krvi.
Bolje je ograničiti unos takvih pića ili ih zameniti vodom, aromatizovanom vodom bez šećera, čajem ili drugim niskokaloričnim opcijama. Ako konzumirate alkohol, birajte varijante s manje dodatog šećera i obavezno uz obrok.
4. Jedite svesno
U toj prazničnoj atmosferi lako se dogodi da jedemo automatski, dok ćaskamo ili stojimo pored stola s hranom. Još ako ste vi ti koji spremau hranu i provodite mnogo vremena u kuhinji, možete da očekujete da ćete usput uneti više kalorija.
Pokušajte da jedete samo za stolom, svesno, polako, dok uživate u svakom zalogaju i prestanete kad osetite siti umesto da se fokusirate na to koliko hrane ima pred vama i da ispraznite tanjir.
5. Uključite fizičku aktivnost nakon obroka
Umesto da odmah posle obilnog prazničnog ručka sednete na kauč, pokušajte da se krećete makar kratko posle jela. Šetnja u trajanju od 10-20 minuta pomaže telu da bolje koristi glukozu iz obroka i može doprineti ubrzanju metabolizma i stabilnijem nivou šećera u krvi, a uz to vam i prijati sveža vazduh i pokret u društvu porodice ili prijatelja.
BONUS VIDEO
Dijabetes: Borba sa opakim bolestima, prevencija i prepoznavanje