Dani posta često znaju da budu jednolični kada je ishrana u pitanju
Ljubiteljima dobrog zalogaja često teško padaju dani posta, jer se tada odriču mnogih pikanterija koje u sebi sadrže namirnice životinjskog porekla.
Ipak, postoje i brojni super posni recepti bez jaja i mleka, a ovo je jedan takav. Od sada i tokom posta možete uživati u ukusnim i mekanim uštipcima koji se prave brzo i lako.
Oni su odličan izbor za doručak, večeru, a ukoliko nemate hleb oni ga mogu zameniti. Možete ih jesti slane, slatke ili neutralne, na vama je da birate.
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 2 kašike ulja
- 220 ml tople vode
Priprema:
U posudu stavite brašno, so, šećer, ulje i vodu. Izmešajte prvo varjačom, a onda kad se testo zgusne rukama ga lepo umestite. Što ga bolje umesite to će biti mekaniji i vazdušastiji.
Testo vratite u posudu i prekrijte ga providnom folijom. Trebalo bi da ga ostavite na toplo mesto kako bi što pre naraslo.
Nakon što poraste testo podelite na loptice. Svaku rastanjite oklagijom i ubacite u tiganj u kojem ste zagrejali dosta ulja i pržite.