Kraljica novogodišnje trpeze koja mami ukusom: Torta RUSKA SALATA budi čula i mami na još (RECEPT)

Ljubitelji pravih domaćih torti dobro znaju da je za ukusnu poslasticu najvažnije imati kvalitetne sastojke, ali i recept koji je proveren i sa kojim nema greške.

 

Jedan takav sačuvali smo od zaborava i iz jedne sveske stare domaćice doneli pred vas.

 

Savršen spoj oraha, jaja i neodoljivog kremastog fila učiniće da ova torta postane jedna od onih zbog kojih se uvek iznova radujete praznicima.

 

 

Kako biste je napravili potrebni su vam sledeći sastojci:

 

Kora:

 

• 6 belanaca
• 6 kašika šećera 
• 3 žumanceta
• 3 kašike oraha
• 4 kašike brašna

 

Priprema:

 

Umutiti belanca i šećer, pa postepeno dodavati žumance po žumance. U to dodati 3 kašike oraha i 4 kašike brašna. 

 

Tako napraviti dve kore. 

 

 

Fil:

 

• 6 žumanaca
• 6 kašika brašna
• pola litre mleka
• 2 vanilin šećera
• 1 margarin
• 150 g prah šećera

 

Priprema: 

 

Umutiti žumanca sa kašikom brašna i sve to skuvati u pola litre mleka. U to staviti 2 kesice vanilinog šećera. Posebno umutiti jedan margarin sa 150 g prah šećera i sjediniti sa prohlađenim filom.

 

Ovu masu podeliti na dva dela. Ona ide u sredinu i odozgo. 

 

 

I još:

 

• 100 g seckanih oraha
• 100  g suvog grožđa
• 100 g žele bombona

 

U jedan deo dodati 100 g seckanih oraha, 100 g suvog grožđa, 100 g žele bombona.

 

Filovati:

 

Kora, fil sa dodacima, kora, prazan fil... Po želji možete tortu premazati šlagom i ukrasiti po želji. Dekoracija je stvar vaše mašte, vremena i volje .