Sigurno ste uvek u potrazi za brzim i jeftinim ručkom, koji vam neće oduzimati ni mnogo vremena ni novca, a pritom će vas osvojiiti ukusom.
Belo meso je uvek dobar izbor kada je ručak u pitanju, a još ako ga pomešate sa tikvicama, dobićete pravu rapsodiju ukusa. Pljeskavice od ova dva sastojka su savršene i brzo će postati vaš glavni adut.
Ovaj ukusni ručak možete služiti i bez priloga, eventualno dodate neku od zimskih salata, a s obzirom na to da nam je došao period zimnice, ovo će biti idealna kombinacija.
Sastojci:
200 g tikvica
450 g mlevenog belog mesa
1 čen belog luka
peršuna
1 jaje
20 g kukuruznog skroba
Priprema:
Tikvice najpre izrendajte, posolite i ostavite da stoje. U samleveno belo meso dodatje mleveni beli luk, seckani peršun, proceđene tikvice, jaje i skrob. Posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom. Obratite pažnju da sve sastojke dobro sjedinite.
Uzmite jednu kašiku kojom ćete vaditi smesu i pljeskavice pržite u zagrejanom ulju.