Sočna i kremasta, osvojiće vas na prvi zalogaj: Rasturena musaka s belim mesom postaće nova kraljica vaše trpeze

Musaka je jedno od omiljenih brzih i jednostavnih rešenja za ručak kad nemate mnogo vremena.

Musaka i sve njene varijante su savršene za svakoga ko ne zna šta bi više spremao, a ne želi ni da provede pola dana u kuhinji.

 

Rasturena musaka sa belim mesom će vas osvojiti na bezbroj načina, a jedan od njih je, svakako, njen neverovatan ukus. Vaše novo omiljeno jelo je kraljica brzine.

Sastojci:

 

• 800 gr krompira
• 400 gr bileceg belog mesa
• 2 mlada crna luka
• 1/2 glavice seckanog crnog luka
• 1 kašičica slatke paprike
• malo soli
• malo bibera
• 2 kašičice začina pelat od paradajza
• 1 kasika koncetrata od paradajza
• malo persuna
• 50 gr putera
• 100 ml mleka

 

Priprema:

 

Najpre skuvajte krompir, a potom u tiganju na malo ulja propržite belo meso i dodajte mu mladi luk i pola glavice crnog luka. Zatim dodajte biber, so, slatku mlevenu papriku. Dodajte ili svež paradajz ili domaći kuvani paradajz. Sve zajedno promešajte i ostavite kratko da se krčka.

 

Skuvan krompir izgnječite kao za pire i poređajte u jednom sloju po vatrostalnoj činiji. Preko njega dodajte piletinu, a preko rendan sir. Zapecite u rerni i poslužite.

 

Prijatno!