Slavni kuvar Džejmi Oliver ima odličan recept za slane palačinke za koje vam nije potreban ni gram brašna, već nešto zdraviji osnovni sastojak za testo
Proslavljeni kuvar Džejmi Oliver često nas iznenadi receptima koji su i brzi i zdravi i laki za pripremu. Njegov recept za prolećne slane palačinke od povrća odavno je očarao zaljubljenike u kulinarstvo, a on sada ima novi recept za sve oni koji žele da za doručak naprave zdrav i ukusan obrok.
Za ovaj recept za palačinke nisu vam potrebni ni brašno, a ni mleko, ulje za smesu... Potreban vam je blender u kome ćete dobro sjediniti nekoliko sastojaka.
Recept:
- 100 g ovsenih pahuljica
- 100 g svežeg sira
- 2 veća jaja
- kašičica praška za pecivo
- maslinovo ulje za prženje
- avokado i jaje
U blenderu umutite ovsene pahuljice, jaja, sir i prašak za pecivo. Ako vam je smesa pregusta, dodajte joj malo vode i prstohvat soli.
Tiganj zagrejte na srednjoj vatri s malo maslinovog ulja ili maslaca, po želji.
Po Džejmijevom savetu, služite uz avokado i poširano ili jaje na oko, ili s drugim prilozima po ukusu.