Omiljena letnja poslastica ima različite uticaje na naš organizam, a svakodnevna konzumacija može da bude štetna po zdravlje
Sladoled je jedan od omiljenih letnjih slatkiša, a mnogi ga jedu svakog dana. On se danas pravi u mnogo različitih ukusa, oblika, boja, pa ne iznenađuje što nam gotovo nikada ne može dosaditi.
Ipak, stručnjaci kažu da preterana konzumacija ove poslastice može da ima i dobre i loše efekte po naše zdravlje. Evo o čemu je reč.
Sladoled može da pomogne u izgradnji mišića
- Šećeri u sladoledu pomažu u izgradnji mišića i sprečavaju razgradnju proteina podsticanjem insulina na veliki skok - kaže trener slavnih i nutricionista Džej Kardielo za Men’s Journal.
On savetuje da se sladoled jede do dva sata nakon treninga.
Hirurg dr Kristi Fan veruje da ima istine u tome da je sladoled dobar za oporavak nakon vežbanja, ali upozorava:
- Ključno pitanje je koliko ste naporno vežbali? Ako ne vežbate dovoljno, a jedete sladoled svaki dan, to se neće dobro odraziti na vašu formu - upozora ona.
Sladoled pred spavanje?
Oni ljudi koji obožavaju da jedu sladoled često znaju da kažu kako im on pomaže da se umire i brže zaspu, ali stručnjaci kažu da je to besmislica.
Ključna studija objavljena u časopisu Journal of Sleep Medicine kaže da je konzumacija hrane sa malo vlakana i puno zasićenih masti povezana sa slabijim snom i noćnim nemirom.
Mnogo bolja varijanta od sladoleda pred spavanje je neka voćka, na primer banana. Ona obiluje magnezijumom, a dobor je poznato da ovaj mineral poboljšava san.
Prouzrokuje razdražljivost?
Hrana sa visokim udelom masti i šećera, poput sladoleda, štetna je za mozak.
Više studija otkrilo je korelaciju između ishrane sa visokim udelom rafinisanih šećera i oslabljene funkcije mozga, pa čak i pogoršanja simptoma poremećaja raspoloženja poput depresije, piše dr Eva Selub na harvardskom blogu o zdravlju.