Brzi dezerti koji se prave od samo nekoliko sastojaka a koji su preukusni su naši favoriti. Danas vam predstavljamo recept za čokoladni kolač koji je kao stvoren za posebne prilike i iznenadne goste.
Najbolji su oni dezerti koji se spremaju kao od šale, a takav je i ovaj recept za lava kolač.
Ovaj slatkiš u čijem središtu se nalazi čokolada je idealan za posebne prilike ili iznenadne goste jer se sprema veoma lako, a potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.
Za svega 22 minuta moći ćete da uživate u čokoladnoj fantaziji od kolača.
U nastavku vam predstavljamo recept za najukusniji lava kolač:
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 120 gr putera
- 170 gr tamne čokolade
- 2 jaja + 2 žumanca
- 50 gr šećera
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike brašna
Priprema:
Zagrejte rernu na 230°C.
Sa malo putera i brašna pospite kalupe za lava kolač i stavite ih u pleh.
Skuvajte puter i čokoladu na pari i istopite ih a laganoj vatri, mešajući dok ne dobijete glatku masu.
U velikoj posudi za mešanje pomešajte jaja, žumanca, šećer i so. Mutite na srednjoj brzini dok smesa ne postane gusta i bledožuta.
Umešajte čokoladnu smesu i brašno u smesu sa jajima dok se dobro ne sjedini. Podelite testo u pripremljene posudice za kolače.
Pecite 6 do 8 minuta ili dok stranice kolača ne budu čvrste, ali sredina treba da se trese. Ostavite kolače da se hlade u posudicama 1 minut.
Stavite mali tanjir za desert preko svake posudice i pažljivo ga okrenite, okrećući kolač na tanjir.
Ostavite da odstoji oko 10 sekundi, a zatim izvadite posudicu da biste izvadili kolače iz kalupa.
Pospite šećerom u prahu i ukrasite bobicama, po želji. Poslužite odmah.
Kako se pravi lava kolač korak po korak?
BONUS VIDEO
Kako Kinezi prave Mesečev kolač?
NE PROPUSTITE
