Zamislite kolač koji miriše na detinjstvo, a pravi se brže nego što voda proključa.
U pitanju je banana kolač iz tiganja – brz, sočan i neverovatno ukusan, idealan za letnje dane kada izbegavamo uključivanje rerne. Njegova priprema traje svega pet minuta, a rezultat je savršen spoj mekanog testa i slatke, karamelizovane banane.
Nema potrebe za čekanjem da testo naraste niti za komplikovanim koracima – sve što vam treba je tiganj i nekoliko osnovnih sastojaka. Ovaj kolač je pravi izbor kada vam se jede nešto slatko odmah, a u kući imate zrele banane koje traže spas.
Miris koji se širi tokom pripreme je čaroban, a ukus nadmašuje sva očekivanja.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
Za fil:
- 2 banane
- 20 g putera
- 1 kašika šećera
Za testo:
- 1 jaje
- 50 g šećera
- 8 g vanilin šećera
- 50 ml biljnog ulja
- 100 ml mleka
- 130 g brašna
- 20 g nezaslađenog kakao praha
- 8 g praška za pecivo
Priprema:
- Ogulite banane i uzdužno presecite na polovine. U jednoj posudi pomešajte jaje, mleko i ulje, dodajte šećer, potom i brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo, kao i kakao.
- Na tiganju otopite puter, pa dodajte kašičicu šećera, pa kada se rastopi dodajte malo vode. Kad počnu da se prave balončići, spustite u tiganj polovine banana da se prže i prelijte ih kakao smesom.
- Ravnomerno rasporedite, poklopite poklopcem i pustite da se sve zajedno krčka na umerenoj vatri uz povremeno proveravanje.
- Bocnite čačkalicom kako biste se uverili da je biskvit pečen. Sklonite sa vatre i po želji pospite šećerom u prahu za ukras. Prijatno!
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Evo poslastice iz najluđih snova! (VIDEO)
NE PROPUSTITE
