Ako ste ljubitelj čokoladnih kocki, ovaj recept će vam se sigurno dopasti, a slobodno možete da promenite količinu šećera.
Stari dobri recepti iz kuvara naših baka nikada neće prestati da budu aktuelni, a to posebno važi za kolače na starinski način.
Jedna od poslastica koje nas vraćaju u detinjstvo su preliveni kolači od brašna i jogurta, kojima čokolada i kakao daju božanstven miris i ukus.
Obavezno pred nego što prelijete kolač čokoladnim sirupom izbockajte ga čačkalicom kako bi bolje upio i bio slasniji.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 2 čaše jogurta
- 2 čaše brašna
- 2 ravne kašičice sode bikarbone
- 3 kašike kakao praha
- 1 šoljica ulja
- po potrebi čaše vode (samo ako je smesa previše gusta)
- po želji: seckani orasi, suvo grožđe...
Za preliv:
- 10 kašika šećera
- 10 kašika mleka
- 100 g čokolade za kuvanje
- 60 g margarina
Priprema
- Pomešajte jogurt, šećer, ulje i po želji dodajte orahe, suvo grožđe... Malo po malo dodajte prethodno pomešano brašno, sodu bikarbonu i kakao, pa mutite dok smesa ne bude kompaktna.
- Masu sipajte u podmazan pleh posut brašnom ili obložen pek-papirom, pa pecite na 180 stepeni dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
- Stavite mleko da provri, pa mu dodajte šećer, čokoladu i margarin i mešajte dok se ne ujednači. Prelijte preko ohlađenog kolača.
BONUS VIDEO
Ovako su voditeljke Kurir televizije napravile keks kolač
NE PROPUSTITE
( Glossy, T.S.R. )
