Da biste pripremili ovo ukusno jelo od povrća i sira, treba vam malo vremena i svega nekoliko sastojaka, a možete biti sigurni da će svi u kuću biti siti.
Na visokim letnjim temperaturama okrećemo se laganijim jelima, pa ručak uglavnom nema mnogo masnoće, zbog čega su jela bez mesa čest izbor.
Među najpopularnijim namirnicama za letnji ručak su tikvice, koje su u ovo doba godine i najjeftinije, a ako im dodate paprike i patlidžan – možete biti sigurni da ćete imati zdrav i ukusan obrok.
Zapečeno povrće sa sirom uvek je dobra opcija za letnje dane, a ovo je jedan od najjednostavnijih recepata koje ćete pronaći.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 2 tikvice
- 1 patlidžan
- 2 paprike
- 40 g prezli
- 40 g parmezana
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica majčine dušice
- 3 čena belog luka
- maslinovo ulje po potrebi
- 5 paradajza
- so
- mocarela po ukusu
Priprema
- Očistite i iseckajte na kockice tikvice, patlidžan i paprike, pa ih pomešajte u vatrostalnoj posudi.
- U jednoj posudi pomešajte prezlu, parmezan, so, bosiljak i majčinu dušicu, pa preko svega narendajte beli luk. Dobro promešajte, pa pospite ovom mešavinom povrće.
- Prelijte maslinovim uljem, pa stavite u rernu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Pecite oko 45 minuta.
- U međuvremenu isecite dobro opran paradajz na polovine, pa ga izrendajte i bacite koru. Dobijen sok posolite.
- Pospite pečeno povrće mocarelom, u količini po ukusu, promešajte, pa prelijte rendanim paradajzom, promešajte još jednom i ponovo pospite mocarelom.
- Vratite u rernu na još 20 minuta.
Pogledajte kako se pravi zapečeno povrće sa sirom.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Vojvođanski kare kao predlog za ručak
NE PROPUSTITE
