Ako želite nešto brzinski za doručak ili večeru ovi uštipci su savršeni za vas
Jedno od omiljenih jela godinama unazad u svakoj kući su ukusni i mekani uštipci, koji bude sva čula i vraćaju u detinjstvo. Nekada su naše bake pravile one sa kvascem, a danas ih domaćice spremaju na mnogo lakši i brži način.
Balon uštipci su svoje ime dobili baš zbog toga što su šupljikavi poput balona, a o ukusu ne treba ni priičati. Sa sirom, sa ajvarom, džemom, pa čak i prazni savršeni su za gotovo svaki obrok.
Evo kako da spremite najukusnije balon uštipke, bez kvasca i čekanja da narastu.
Potrebno je:
- 2 jaja
- 400 ml jogurta ili kiselog mleka
- 1 kašičica soli
- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Umutiti penasto jaja, pa dodati u njih jogurt i ostale sastojke i umestiti mekano testo. Rastanjiti na radnoj površini i ostaviti da odstoji nekoliko minuta, a onda iseći na kockice i pržiti na vrućem ulju.
Služiti slatko ili slano po ukusu i uživati.
Bonus video:
Jeste probali slatko od slanine?