Zovu ga – SIROMAHOV GULAŠ, a ovo jelo traje po dva dana: Ukusan ručak za celu porodicu posle kog nema praznog stomaka

Predstavljamo vam odličan recept za izdašno domaće jelo s mlevenim svinjskim mesom

Većinu sastojaka za gulaš verovatno u svakom trenutku imate u frižideru ili u zamrzivaču, a u pitanju je jelo s kojim nema greške – svi ga obožavaju i od stola ustaju siti.

Na sajtu LoveFoodies pronašli smo recept za takozvani siromahov gulaš, popularno američko jelo koje se priprema vrlo jednostavno, ali imajte u vidu da nije u pitanju najjeftiniji mogući gulaš jer ima mnogo sastojaka.

U svakom slučaju, ako pažljivo pratite korake, dobićete zasitno i bogato jelo puno vitamina, minerala i proteina, a može da vam traje po dva dana.

Američki siromahov gulaš

 

Sastojci:

 

• 500 g mlevenog svinjskog mesa
• 1 velika glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 300 g pečuraka
• 2 velike šargarepe
• 200 g graška
• 3-4 krompira srednje veličine
• 1 kašika maslinovog ulja
• 3 kašičice gustina pomešane 1 šoljom hladne vode
• 1 kašičica majčine dušice
• 2 lovorova lista
• 1 kašičica alkoholnog sirćeta + 1 kašičica balzamiko sirćeta
• 500 ml bujona od povrća
• so i biber po ukusu

Priprema

1. Sitno iseckajte povrće.
2. Crni luk prodinstajte u šerpi u koju ste sipali maslinovo ulje, na srednjoj vatri, dok ne omekša. Dodajte beli luk i meso i mešajte dok ne prumeni.
3. Dodajte preostale sastojke, osim gustina razmućenog u vodi i bujona.
4. Sve promešajte u šerpi i poklopite, pa ostavite da se krčka oko pet minut.
5. Potom nalijte razmućen gustin i bujon od povrća, promešajte i vratite poklopac, pa ostavite da se krčka još 35 minuta.
6. Pred kraj, začinite po ukusu.

 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Tajne majstora gulaša