Ako volite ledene kocke i kokos, onda je ova pojednostavljena varijanta omiljenog kolača pravi izbor za vas.
Ledene kocke su mnogima omiljeni kolač koji predstavlja savršen spoj čokolade i kremastog fila.
Međutim, sa dolaskom tropskih temperatura, svi se odlučuju za jednostavnije varijante kolača koji se ne peku, a ovo je upravo jedan od njih.
Još ako volite kokos, ova poslastica će biti omiljeni letnji kolač.
Sastojci:
Za biskvit:
- 300 gr mlevenog keksa
- 200 gr rendane čokolade za kuvanje
- 100 ml mleka
NE PROPUSTITE
Sastojci za fil:
- 500 ml mleka
- 80 grama griza
- vanilin šećer
- 50 grama belog šećera
- 200 grama kokosovog brašna
- bela čokolada (po želji)
Za glazuru:
- 100 ml slatke pavlake
- 100 grama čokolade za kuvanje
- 1 kašičica kokosovog ulja
Priprema:
Za pripremu biskvita pomešati čokoladu i mleveni keks, pa dodati mleko i sjediniti. Smesu rasporediti na dno kalupa.
Potom početi sa pripremom fila tako što ćete zagrejati mleko i šećer, pa dodati vanilin šećer i griz i belu čokoladu ako želite. To skuvajte, pa dodajte kokosovo brašno.
Fil rasporediti preko biskvita.
Na kraju napravite glazuru tako što ćete u slatku pavlaku dodati kokosovo ulje i čokoladu za kuvanje. To sve kuvati dok se ne otopi čokolada, a onda glazutu preliti preko kolača.
Ostaviti u frižideru da se stegne oko tri sata, a potom iseći parče omiljenog kolača i uživati u ukusu.
NE PROPUSTITE
