ĆUFTE BEZ MESA I PREZLE – ukusne, jeftine i supersočne: Ideja za najbrži i zasitan ručak po ukusu cele porodice (RECEPT)

Ako vam je dosta već viđenih jela koja umeju pomalo da dosade, obavezno probajte ove slasne ćuftice gotove za tili čas

Ćufte spadaju u omiljena jela na našim prostorima, a pored uobičajene varijante od mlevenog mesa, možete upotrebiti i – povrće.

Budući da sadrže jaja, ove ćuftice nisu posne, te to imajte u vidu, ali su svakako zasitne i odlično rešenje kad ne znate šta da spremite za ručak.

Sastojci:

 

• 2 tikvice
• 2 cela jajeta
• 2 čena belog luka
• ulje po potrebi
• 200 grama brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• so, biber, peršun, suvi začin po ukusu

Priprema

 

1. Izrendajte tikvice krupno, pa ih posolite i stavite na papirne ubruse da se ocedi višak vode.
2. U činiji im, potom, dodajte brašno, jaja, prašak za pecivo, začine po ukusu i sitno rendan beli luk.
3. Ostavite da odstoji 20 minuta, pa kašikom vadite testo i oblikujte ćufte.
4. Pecite ih u dobro zagrejanom ulju dok ne porumene, pa ih okrenite i pecite i s druge strane.
5. Nakon što vadite ćuftice, jednu po jednu ređajte po papirnom ubrusu, da upije višak masnoće.
6. Služite uz kupus salatu, zelenu salatu, svež krastavac i paprike...