icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

(recept)

Sve se umuti za 5 minuta, a ukus je VELIČANSTVEN: Superbrzi PROJA MAFINI SA POVRĆEM posle kojih ćete dugo biti siti

Najbolja ideja za domaći doručak na brzinu – slani mafini koji se spremaju za tili čas, a savršeni su uz jogurt ili kiselo mleko

Proja mafini sa povrćem
Proja mafini sa povrćemfoto: CorinnaL, Shutterstock

Proja(ra) je jedno od omiljenih domaćih peciva na našim prostorima, a u poslednje vreme se sve češće pravi u obliku praktičnih i sočnih slanih mafina.

 

Ne znate šta da napravite za doručak ili večeru? Nemate ideju čime poslužiti iznenadne goste? Ovi ukusni proja-mafini se pripremaju brzo i jednostavno, a veoma su zasitni.


Sastojci:

 

 

  • 4 jajeta
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1/2 šolje palente
  • 1 šolja pšeničnog brašna tip
  • 1 šolja mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 300 g sitnog i slanog sira
  • 5 kiselih krastavčića
  • 1 crvena paprika
  • šaka očišćenog, obarenog i sitno seckanog spanaća
  • 1 šargarepa
  • 1/2 malog praziluka
  • 1 kašičica soli
  • biber po ukusu


Priprema


Penasto umutite jaja u odvojenoj činiji.


Pomešajte sve suve sastojke, pa im postepeno i uz mešanje dodajte ulje, mleko i prethodno umućena jaja. Umutite tako da dobijete homogenu smesu, pa svemu dodajte sitno iseckanu papriku, spanać, praziluk, krastavčiće i sitno rendanu šargarepu.


Potom u sve umešajte izmrvljeni sir. Sipajte so (dodajte više po ukusu i u zavisnosti od toga koliko je slan sir) i biber, ako volite.


Sipajte u podmazan kalup za mafine, pa pecite oko pola sata u rereni zagrejanoj na 200 stepeni.