Starinski doručak prste da poližeš: Pita sa sirom BEZ KORA gotova za samo POLA SATA - mekana, vazdušasta i vrlo zastina

Ukoliko želite ukusan i brz doručak ovo je super recept za vas 

Pite su jedno od omiljenih jela, a ako su napravljene u našoj kuhinji tada je čar još veća.

 

Najčešće se prave one sa sirom, a mi vam sada donosimo jedan jednostavan recept po kojem su žene spremale ove ukusne pikanterije kada nije bilo kupovnih kora.

 

 

Potrebno:

 

• 4 jaja
• 300 g izmrvljenog sira
• 1 kašičica soli
• 2 dl jogurta
• 1 dl kisele vode
• 2 čaše brašna
• 12 g praška za pecivo
• 1 kašika svinjske masti

 

Priprema:

 

Umutite jaja i so pa dodajte sveži mrvljeni sir. Ako je potrebno usitnite ga viljučkom pa sve promešajte. Dodajte jogurt i mineralnu vodu i opet promešajte.

 

Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa ponovno sve dobro promešajte dok ne dobijete gustu, žućkastu i mrvičastu smesu.

 

 

U pleh za pečenje stavite kašiku svinjske masti pa je otopite u rerni. Zatim viljuškom dodajte u pleh loptice smese, jednu do druge, sve dok ne prekrijete dno pleha, a potom nastavite nizati slojeve. Iskoristite svu smesu.

 

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stupeni oko 35-40 minuta.