Berguzar Korel, popularna turska glumica, srpskoj javnosti je poznata po ulozi lepe Šeherezade, a osim glume, ova žena voli da deli i svoje recepte sa pratiocima na društvenim mrežama.
Berguzar Korel je jako spretna kada je kuvanje u pitanju i uvek slobodno vreme koristi kako bi napravila različite specijalitete za svoju porodicu.
Mafini, slatki ili slani, svima su omiljeni i najlakši za pravljenje, a lepa turska glumica je podelila sa svima poseban recept za mafine sa šargarepom koji će vas oduševiti.
NE PROPUSTITE
- Dajem vam svoj recept za mafine sa šargeropom, od kojeg su se svi na setu "onesvestili" od ukusa . Idealan, takođe, za decu, a miris koji se širi po kući čini je pravim " porodičnim gnezdom" . Volim pleh za mafine, ali možete koristiti bilo koju drugu posudu - rekla je glumica.
Sastojci:
- 175 gr brašna
- 150 gr šećera
- 2 veća jaja
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 kašika cimeta, vanilin šećer
- 2 narendane šargarepe (brzo sam narendala i preporučujemo sitno narendati)
- 1 narendana seckana jabuka
- 120 gr ulja
- 100 gr oraha
Priprema:
Za početak uključite rernu na 180 stepeni sa ventilacijom, mafini se brzo spremaju, pa će se rerna taman dovoljno zagrejati. Pržite orahe na puteru u tiganju, pet do osam minuta, pa odvojeno umutite jaja i vanilu.
Pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, cimet i orahe. U umućena jaja i vanilu dodajte izrendane jabuke i šargarepu, pa sve promešajte. Dobijenu smesu rasporedite po plehu za mafine i pecite 20 do 25 minuta. Prijatno!
NE PROPUSTITE
