Idealan predlog za porodični doručak ili goste: Rolnice sa sirom i spanaćem — mekane kao duša i gotove očas posla

Ako ne znate šta biste mogli da spremate, probajte ove mekane i superukusne rolnice sa spanaćem i sirom.

Ove pita-rolnice sa sirom i spanaćem (ili samo jednim od ova dva sastojka, ako tako više volite) prave se jednostavno, od jeftinih sastojaka, a oduševljavaju ukusom. Odličan su predlog za doručak, večeru ili posluženje, a toliko su mekane da se tope u ustima.

 

 

Sastojci:

 

*kao meru koristite čašu jogurta od 180 grama

 

• pakovanje kora
• 2 jajeta 
• čaša jogurta
• čaša mleka
• pola čaše ulja
• susam
• 200 grama sira
• spanaća po želji

 

Priprema:

 

U većoj činiji pomešajte čašu jogurta i čašu mleka, pa dodati ulje. Dodajte i dva belanceta (a žumanca ostavite sa strane). Lepo promešajte.

 

Prvu koru pospite filom, ali ne preterujte. Drugu koru pospite sa oko tri do četiri kašike fila. Na treću dodajte malo fila, a na vrh kore, celom dužinom, dodajte smesu od sira i spanaća (prethodno je zasolite po ukusu). Rolajte.

 

Ponovite postupak dok ne istrošite kore i smesu, pa stavite u pleh oblložen pek-papirom. Isecite rolnice na pravougaonike.

 

U žumanca dodajte dve kašike preostalog fila od jogurta, mleka i ulja, pomešajte, pa premažite rolnice. Pospite susamom.

 

U prethodno dobro zagrejanu rernu stavite pleh i pecite na 180 stepeni dvadesetak minuta ili dok ne porumene lepo.