icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

uz jogurt je fantastična

Ukusna, izdašna i hranljiva: Neodoljiva ZELENA PITA SA SIROM uz koju će i mališani zavoleti zeleniš (RECEPT)

Podeli:

Spremite ih ovako i vaši najmiliji će spanać, blitvu i brokoli pojesti u slast!

foto: Shutterstock
foto: Shutterstock

Ukoliko zeleno lisnato povrće nije najomiljenije u vašem domu, pripremite ga kao deo sočne domaće pite sa sirom

 

Sastojci


Testo:

  • 400 grama brašna
  • 1/3 kesice praška za pecivo
  • 2 jajeta
  • 130 grama maslaca isečenog na listiće
  • 1 kašičica soli

 

Nadev:

  • 300 grama spanaća
  • 150 grama blitve
  • 100 grama brokolija
  • 4 jajeta
  • 300 mililitara jogurta
  • 120 grama sitnog sira
  • ulje
  • so i biber po želji

 

Priprema


Operite spanać, blitvu i brokoli. Spanać i blitvu isecite na trake, a brokoli razdvojte na sitnije cvetove.


Pomešajte brašno i tanko sečeni i prstim izmrljveni maslac, dobro promešajte, pa posolite. Dodajte prethodno umućena jaja i zamesite testo, pa ubacite loptu u plastičnu foliju i odložite u frižider na pola sata.


Za to vreme u dubljoj činiji pomešajte blitvu i spanać, sipajte so i biber po ukusu, pa stavite u prethodno zagrejan tiganj podmazan jednom kašikom ulja i mešajte nekoliko minuta na tihoj do srednjoj vatri, pa dodajte brokoli i mešajte još nekoliko minuta. Potom skinite s ringle.


Zagrejte rernu na 180 stepeni.


U dubokoj čini zatim umutite dobro jaja i sipajte jogurt i začin, pa dodajte sitan sir.


Izvadite test i razvijte ga, pa ubacite u podmazan kalup. Pecite 10-15 minuta pa izvadite. Po površini testa poređajte smesu sa zelenišem, pa prelijte miksom jaja, jogurta i sira. Sve vratite u rernu i pecite još najmanje pola sata.

 

 

Inicijalizacija u toku...