Dok pripremate palentu za ovu dijetu, obavezno u nju ubacite jednu od najbogatijih namirnica koju svako ima u frižideru i sigurno ćete biti siti i energični
Budući da se palenta pravi od kukuruznog brašna, verovatno vam nije jasno kako je moguće smršati uz nju, a stručnjaci ističu da je zapravo jednostavnije nego što deluje.
Najvažniji adut kukuruznog brašna je to što ono obiluje biljnim vlaknima, koja imaju dokazano pozitivan efekat na mršavljenje. To postižu uz pomoć dveju vrsta vlakana – nutroize i glukomanana, koji učestvuju u regulaciji nivoa šećera u krvi i sprečavaju nagle skokove glukoze koji dovode do stalne potrebe za grickanjem i kršenja dijete.
Uz to, vlakna dokazano smanjuju apetit jer produžavaju osećaj sitost, a važe i za "prožderivača kalorija" jer se ponašaju kao sunđer i sprečavaju da se kalorije natalože u predelu stomaka, kukova, zadnjice...
Takođe, u odnosu na većinu brašna, kukuruzno ima manju gustinu kalorija, pa možete imati obilan obrok koji nije toliko kaloričan koliko bi bio da se koristi belo pšenično brašno.
Kako navodi FatSecret, u 100 grama žutog kukuruznog brašna nalazi se 361 kalorija, nimalo holesterola i natrijuma, kao i 76,85 grama ugljenih hidrata, 6,9 grama proteina, gvožđe, kalcijum, kalijum, vitamin A...
Šta je dijeta s palentom?
Režim ishrane zasnovan na palenti, odnosno kukuruznom brašnu, veoma je popularan proteklih godina i često se može naći na internetu kao trik za brzo mršavljenje. Navodno se uz ovu dijetu za kratko vreme gubi višak masti, a ona se drži samo četiri dana.
Imajte, ipak, u vidu da je reč o "modnoj dijeti", koja nije istražena i ne postoje medicinski dokazi da je zaista efikasna i u potpunosti bezbedna, pa obavezno o njoj najpre popričajte sa svojim izabranim lekarom ili nutricionistom.
Recept za palentu koja se jede na ovoj dijeti
Sastojci:
- 100 g palente
- 2 šolje vode
- 2 jajeta
- so
- 2 kašičice susama
Priprema
- Posolite vodu i stavite da proključa, pa sklonite i sipajte palentu.
- Vratite na ringlu, smanjite na srednju temperaturu, pa brzo mešajte i ubacite dva sveža razbijena jajeta.
- Kad bude gotovo, ubacite i malo susama.
Jelovnik na palenta dijeti
Sva četiri dana jede se isto za tri obroka.
Ponedeljak
- Doručak: 100 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
- Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz
- Večera: 100 g palente, šolja kefira
Utorak
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz
- Večera: 100 g palente, šolja kefira
Sreda
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
- Večera: 200 g palente, šolja kefira
Četvrtak
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac
- Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
- Večera: 200 g palente, šolja kefira
BONUS VIDEO
Dijeta sa jajima