Ako imate probleme sa varenjem, najbolje je da u svoju ishranu uvrstite više ovog povrća. Mnogi će se iznenaditi, jer je poznato da ono nadima, ali uz to rešava i probleme sa zatvorom.
Kada su u pitanju problemi sa varenjem i zatvorom, ono što unosite u organizam može da napravi veliku razliku.
Hrana bogata vlaknima i tečnošću je veoma bitna i predstavlja najbolji način da sprečite, kao i da se izborite sa zatvorom.
Troje nutricionista se slaže da su vlakna i tečnost ono čemu treba da date prioritet i ističu da ako imate problem sa zatvorom ili želite da sprečite njegovu pojavu, treba da jedete više zelenog graška.
Jedna šolja kuvanog graška sadrži 9 grama vlakana ili 32 odsto njegovog potrebnog dnevnog unosa.
Od ovih 9 grama ukupnih vlakana, oko 70% su nerastvorljiva vlakna.
Ova vrsta vlakana dodaje volumen vašoj stolici kako bi ubrzala vreme prolaska kroz vaš digestivni trakt, pa je posebno korisna kod zatvora.
Preostalih 30% vlakana graška su rastvorljiva vlakna, koja pomažu u privlačenju vode u vaš gastrointestinalni trakt tokom varenja.
Ova vrsta vlakana je korisnija za ublažavanje dijareje, ali takođe može pomoći u smanjenju rizika od srčanih oboljenja.
Obe vrste vlakana su neophodne za opšte zdravlje digestivnog trakta, kaže Dandrea-Rasert, a većina namirnica koje sadrže vlakna imaju kombinaciju oba.
- Hidratacija je važna da bi stolica bila mekša- objašnjava nutricionistkinja Emili Maus.
Pošto rastvorljiva vlakna privlače vodu, kombinacija ovih vlakana je potrebna za udobnije pražnjenje creva.
Kada pomislite na hidrataciju, možda pomislite na nošenje velike flaše vode, ali većina voća i povrća ima visok sadržaj tečnosti koji može doprineti vašem ukupnom unosu tečnosti.
Nutricionistkinja Kejti Hedli ističe zeleni grašak kao povrće bogato vlaknima i tečnostima jer se sastoji od skoro 80% vode.
Grašak kao dobar izvor magnezijuma
Mnogi ljudi su čuli da su vlakna i tečnost dobri za ublažavanje zatvora, ali da li ste znali da magnezijum - mineral koji se nalazi u zelenom grašku - takođe može pomoći?
- Jedna studija je ispitivala ishranu i navike pražnjenja creva kod 9.519 odraslih i otkrila da je magnezijum u ishrani obrnuto proporcionalan sa zatvorom. Oni sa višim sadržajem magnezijuma u ishrani prijavili su manje zatvora u poređenju sa onima koji su konzumirali manje magnezijuma putem ishrane- kaže Dandrea-Rasert.
Magnezijum može imati laksativno dejstvo tako što izvlači vodu iz tela u stolicu, poboljšavajući učestalost i konzistenciju stolice.
Konzumiranje hrane poput zelenog graška može vam pomoći da konzumirate više magnezijuma za opšte zdravlje, a potencijalno čak i za ublažavanje zatvora. Svaka šolja kuvanog zelenog graška sadrži impresivnih 15% preporučenog dnevnog unosa magnezijuma, prema USDA.
BONUS VIDEO
Doktorka Sonja Ristić Blažić o trombozi nakon korone