Sitni kolači koje je jednostavno napraviti.
Uprkos svim novim receptima na koje nailazimo iz dana u dan, moramo da priznamo da su starinski sitni kolači visoko na našoj listi omiljenih poslastica.
Uvek nas mirisom i ukusom vrate u detinjstvo, a ispostavlja se da jednostavnost u njihovom pravljenju garantuje njihov predivan ukus.
Danas vam predstavljamo recept za padobrance, kolačiće od puslica povezanih čokoladnim filom.
Sastojci:
- 3 jaja
- 300 gr šećera u prahu
- 300 gr mlevenih oraha
- 1 štangla čokolade
- 50 gr šećera u prahu + 1 kašika
- 100 gr putera
Priprema:
Umutite belanca u čvrst sneg, pa špatulom umešati 300 gr šećera u prahu i mlevene orahe.
Malom kašičicom ili pomoću šprica oblikujte manje loptice i ređajte puslice na podmazan pleh ili stavite papir za pečenje.
Pecite ih na 150 stepeni oko pola sata. Spolja treba da budu hrskave, a unutra meke.
Ostaviti puslice da se osuše, a za to vreme napravite fil tako što ćete umuti tri žumanca sa 50 gr šećera u prahu i kuvati na pari dok se ne zgusne.
Potom dodajte štanglu čokolade, a kad se ohladi dodajte otopljeni i umućen puter sa kašikom šećera.
Kada su se puslice ohladile, onda ih spajajte u padobrance filom.
BONUS VIDEO
SVI KOLAČI NAPRAVLJENI U KULINARSKOJ EMISIJI MALIŠANIMA U SVRATIŠTE! Evo kako su dečica reagovala na slatke poklone