Tajna je u začinima, a ukus je VELIČANSTVEN: Najlepša RIBLJA ČORBA gotova za samo 30 minuta (RECEPT)

Riblja čorba neizostavan je deo decembarske kuhinje u Srbiji, kako zbog Božićnog posta tako i zato što je u pitanju najpopularna čorba na obeležavanju Svetog Nikole, najveće krsne slave u našoj zemlji.

Ovo božanstveno posno jelo nepravedno je zapostavljeno u ostatku godine jer je veoma hranljivo i savršen je dodatak svakoj svečanoj trpezi.

Najbolje od svega je što za riblju čorbu ne morate da odvojite mnogo vremena već sve ubacite u šerpu na brzinu i uskoro ćete uživati u toplim zalogajima.

Posna riblja čorba s povrćem

 

Sastojci:

 

• 1 kg bele ribe (čvršće)
• 1 velika glavica crnog luka
• 3-4 čena belog luka
• 3 krompira
• 1 kocka od povrća za supu
• 1 srednja do velika šargarepa
• 2 kašike koncentrata paradajza
• 1 konzerva pelata
• 100 ml belog vina
• so, biber, majčina dušica i origano po ukusu
• maslinovo ulje po potrebi
• voda po potrebi

Priprema

1. U šerpi s debljim dnom zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi, pa na njemu propržite sitno seckan crni luk, zatim i beli, a potom dodajte šargarepu iseckanu na sitne kolutove.
2. Potom prelijte pelatom i koncentratom paradajza, pa ubacite i krompir sečen na kockice i kocku za supu i zalijte vinom. Dodajte vodu po potrebi, da ogrezne i ostavite da se krčka oko 10 minuta.
3. Zatim pojačajte vatru, pa ubacite ribu sečenu na veće komade i kuvajte dok krompir ne bude gotov.
4. Dodajte začine kad bude pri kraju i služite toplo.

 

BONUS VIDEO

Kako da napravite kremast sutlijaš bez kravljeg mleka