Jaja su veoma podložna kvarenju, naročito kada su napolju visoke temperature
Pokvarena jaja mogu da budu veoma opasna po zdravlje. U njima se mogu javiti razne bakterije koje ozbiljno mogu da utiču na ljudski organizam.
Ukoliko jaja kupujete u marketima ili na pijaci postoji velika verovatnoća da su ona stajala dugo, a postavlja se pitanje i da li su čuvana u frižiderima.
Ipak, to ne treba da vas brine, jer postoji jedan jednostavan način kako možete da proverite da li je jaje sveže ili pokvareno.
Sve što vam treba je mobilni telefon, a evo i šta je to što treba da uradite.
Uzmite mobilni i upalite kameru. Postavite ga na sto ekranom na dole, tako da svetlo bije u vas. Potom uzmite jaja i jedno po jedno stavljate na svetlo.
Ukoliko je jaje sveže i dobro za konzumaciju svetlost će prodirati kroz njega, tj biće takoreći prozračno. Ako svetlost ne prolazi kroz jaje, to može da bude znak da je ono dugo stajalo i da je pokvareno.
Takvo jaje bacite, jer ono nije bezbedno za upotrebu.