Začini i mladi sir će se savršeno uklopiti uz tradicionalne ukuse.
Ukoliko tokom vrelih, letnji dana nemate ideju šta biste pripremili porodici za ručak ili večeru, ukusni sataraš sa sezonskim povrćem i jajima je odličan izbor.
Sastojci:
8 paprika crvenih
4 paradajza
dve glavice crnog luka
3 čena belog luka
malo svežeg peršuna
3 jaja
kalijumova so, biber i muskatni oraščić
maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovom ulju izdinstajte luk i paprike, koje su sitno iseckante, a za to vreme u vrelu vodu potpite paradjaz, kako biste lakše skinuli kožicu. U smesu dodajte i njega, a potom stavite začine i peršun. Kada se dobro ukrčka, dodajte jaja i izmešajte.
Uz ovaj lagani obrok možete servirati sveži, mladi sir, salatu ili kiselo mleko. Uživajte.
( Glossy.rs )