Jedan od najpopularnijih čajeva na svetu poslednjih godina, poznat po nizu impresivnih zdravstvenih prednosti, izbor je supruge Novaka Đokovića umesto kafe na početku dana.
Poznato je da Novak Đoković, najbolji teniser u istoriji ovog sporta, posvećuje mnogo pažnje tome šta unosi u svoje telo, a isti je slučaj i s njegovom suprugom Jelenom, koja ga sa sinom Stefanom i ćerkom Tarom podržava da istraje u zdravoj i bezglutenskoj ishrani.
Jelena Đoković je ljubiteljka prirodne kozmetike, pa tako ne koristi parfem već eterična ulja, a svojevremeno je pričala da je došla na ideju da ostatke zamrznutog majčinog mleka koristi za proizvodnju kupki i sapuna.
Samim tim, i njena ishrana je pažljivo planirana i zasnovana na prirodi, a jednom prilikom je otkrila da ne pije kafu.
NE PROPUSTITE
– Ne koristim kofein ni u kakvoj formi. Čak ni u zelenom čaju. Možda kafa ne predstavlja porok za većinu ljudi, ali meni je porok sve što bi moglo da kod mene izazove zavisnost koje ne bih mogla da se oslobodim. Nikad mi se nije dopadala pomisao da izgubim kontrolu nad svojim telom. Ako ne koristim kofein, kako bih se opustila, održala – istakla je svojevremeno Noletova supruga.
Umesto kafe, ona dan počinje vrlo zdravim napitkom – čajem od kurkume, za koji je dokazano da ima mnogo pozitivnih efekata.
Zašto treba piti čaj od kurkume?
Kurkuma (lat. Curcuma longa), višegodišnja zeljasta biljka, potiče iz tropske Južne Azije, a pripada familiji đumbira.
Njen ključni sastojak je kurkumin, alkaloid koji joj daje prepoznatljivu žutu boju i ima niz dokazanih zdravstvenih prednosti.
U sastav kurkume u značajnoj količini ulaze još vitamini A, C, E, vitamini iz grupe B (naročito B3 i B6), zatim minerali poput kalijuma, magnezijuma, bakra, mangana, gvožđa, natrijuma itd. Ona obiluje antioksidansima, a u 100 grama ovog praha nalazi se oko 60 grama ugljenih hidrata, šest grama proteina, 10 grama masti, tri grama šećera, 20 grama vlakana...
NE PROPUSTITE
Zbog svega toga, čaj od kurkume se pije:
- protiv zapaljenja
- protiv bakterija i virusa
- za bolje zdravlje srca
- za ublažavanje simptoma menopauze
- zbog antioksidativnog dejstva
- za ubrzanje metabolizma i mršavljenje
- kao pomoć kod sindroma nervoznih creva i, uopšte, digestivnih problema
A to su samo neke od prednosti kurkume!
Kako se pravi čaj od kurkume?
Sastojci:
- 1 kašičica kurkume u prahu
- 1 l vode
- med i limun po ukusu
Priprema
- Stavite vodu da proključa, pa dodajte kašičicu kurkume.
- Pustite da se krčka oko deset minuta, pa procedite.
- Dodajte po želji med i limun.
Preporučuje se da se čaj od kurkume pije topao.
BONUS VIDEO
Čaj: Isti naziv, drugačije funkcije
NE PROPUSTITE
