Ove namirnice čuvaju zdravlje i pomažu u mršavljenju, a lako su dostupne i vrlo ukusne
Takozvane visceralne masti spadaju u najopasnije u organizmu, a u pitanju su masti poznate još i kao aktivne i unutrašnje i skladište se u trbušnoj duplji, obično u blizini unutrašnjih organa kao što su jetra i creva. Ipak, vasceralna masnoća može da se skuplja i u arterijama.
U pitanju su masti koje aktivno doprinose povećanju rizika za razvoj ranih oboljenja i zdravstvenih tegoba — povišenog krvnog pritiska, insulinske rezistencije, srčanog udara, dijabetesa, šloga, zapaljenskih procesa itd.
Kako izračunati visceralne masti?
Istraživanja su pokazala da visceralna masnoća čini 10 odsto ukupne količine masti u telu, a mere se na dva načina: kompjuterizovanom tomografijom i magnetnom rezonancom. Ipak, one se mogu bolje utvrditi i u kućnim uslovima: potrebno je izračunati odnos između struka i kukova (eng. waist-to-hip ratio ili WHR) i odnos između struka i visine (eng. waist-height ratio ili WHtR).
Obično se uzima da je idealan WHtR do 50.
Kako se osloboditi visceralne masnoće?
Kao i u slučaju svih problema koji se tiču masti u organizmu, najvažnije je poći od životnog stila. Tu su polazna tačka fizička aktivnost i pravilna ishrana, koja je ključ uspeha u borbi protiv ove masnoće. U tome vam može pomoći niz zdravih i ukusnih namirnica.
- Grčki jogurt
Istraživanja su pokazala da hrana bogata proteinima, kalcijumom i vitaminom D može da se poveže sa smanjenjem visceralnih masnoća, zbog čega je niskomasni grčki jogurt odlično rešenje. Ipak, treba da budete oprezni i obratite pažnju na to da li mu je dodat šećer, jer će vam ovakav grčki jogurt napraviti dodatni problem umesto da pomogne.
- Jaja
Jaja su najbolji prirodni izvor holina, esencijalnog nutrijenta koji se obično svrstava u B kompleks vitamina, a deo je svih ćelijskih membrana.
Manjak holina je direktno povezan s genima koji izazivaju nakupljanje visceralne masti, naročito u jetri. Štaviše, jedan od razloga za to što alkoholičari imaju masnu jetru jeste to što alkohol smanjuje sposobnost tela da obrađuje holin.
- Maslinovo ulje
Iako deluje pomalo neobično koristiti masnoću kao što je maslinovo ulje da bismo se izborili s maslinovim uljem, ukoliko ga konzumirate umereno ono će svojim nezasićenim mastima biti od velike pomoći. Maslinovo ulje, avokado i koštunjavo voće produžiće osećaj sitosti i pomoći vam da regulišete hormone koji upravljaju glađu.
- "Posno" meso
Proteini su najvažniji hranljivi sastojak protiv masnih naslaga, a belančevine u mestu pomažu protiv gladi jer povećavaju hormone koji regulišu sitost. Ipak, ne posežite za proteinskim pločicama, jer su one pune šećera, već radije odaberite meso.
- Sveže voće i povrće
Zahvaljujući velikom udelu vode i biljnih vlakana u voću i povrću, lakše ćete se izboriti protiv viscelarnih masti. Među posebno moćnim namirnicama su borovnice, koje su bogate antioksidansima.