Amerikanci znaju trik uz koji je kuvani kukuruz još lepši! Zrna će biti mekša i slađa, a još mnogo prijatniji

I obično kuvanje u posoljenoj vodi pretvara klip kukuruza u najlepšu letnju užinu, ali ako mu dodajte još ponešto, dobićete rajske zalogaje.

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Ako volite kuvani kukuruz, postoji jednostavan način da bude još mekši, sočniji i punijeg ukusa. Umesto da ga kuvate samo u vodi, probajte trik popularan na Srednjem zapadu Sjedinjenih Američkih Država koji podrazumeva malu izmenu u  spisku sastojaka.

U lonac se, osim vode i soli, dodaju mleko i maslac, što potpuno menja uživanje u kuvanom kukuruzu. Ova kombinacija daje kukuruzu izuzetno kremastu aromu, dok zrna ostaju nežna i sočna, izvlači se maksimum slatkoće iz njih, a za pripremu vam nije potrebno mnogo sastojaka.

Ovaj trik je naročito koristan za mlad kukuruz, jer mu mleko i maslac daju dodatnu punoću ukusa.

Sastojci:

 

• 5 klipova mladog kukuruza
• 1 litar vode
• 200 ml mleka
• 115 g maslaca
• 1 kašičica soli

Priprema

1. Kukuruz očistite od listova i svile, pa klipove po potrebi prepolovite. U većem loncu zagrejte vodu, a tek kad provri, dodajte mleko, maslac i so.
2. Spustite kukuruz u ovu tečnost, delimično poklopite lonac i kuvajte oko 10 minuta, odnosno dok zrna ne budu mekana.
3. Kukuruz potom izvadite i poslužite dok je još uvek topao.

Ako želite da bude još slasniji, možete ga dodatno premazati s malo maslaca i posuti prstohvatom soli.

 

BONUS VIDEO

Kukuruz 100 dinara na pijaci