Za pikantniju varijantu dodajte prstohvat ljute mlevene paprike ili nekoliko kapi čili sosa.
Ako tražite brz, ukusan i zdrav namaz koji se priprema za svega nekoliko minuta, ovaj recept je pravi izbor.
Odličan je za doručak, večeru ili kao predjelo, a savršeno se slaže sa hrskavim tostom, integralnim hlebom, krekerima ili kao fil za tartalete i rolnice od tortilje.
Osim toga, ovaj namaz savršeno ide uz meso, ali ga mnogi mažu i u sendviče, a odličan je i uz svež krastavac i paradajz.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 250 g svežeg sira (oko 5% mlečne masti)
- 1 crvena paprika
- 2–3 kašike grčkog jogurta
- 2 čena belog luka
- ½ kašičice mlevene slatke paprike
- so po ukusu
- sveže mleveni crni biber po ukusu
- sveže začinsko bilje (kopar, peršun, bosiljak ili po želji)
Priprema:
- Crvenu papriku očistite od semenki i belih opni, isecite na manje komade i usitnite u blenderu.
- Začinsko bilje operite, dobro osušite i sitno iseckajte. Beli luk oljuštite i propasirajte ili sitno iseckajte.
- U posudu blendera stavite sveži sir, grčki jogurt, usitnjenu papriku, beli luk, začinsko bilje, mlevenu papriku, so i biber. Sve izmiksajte štapnim ili klasičnim blenderom dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.
- Gotov namaz ostavite u frižideru 30 do 60 minuta kako bi se ukusi sjedinili.
Vrstu začinskog bilja možete prilagoditi svom ukusu. Osim kopra, peršuna i bosiljka, odlično će se uklopiti i vlašac, mladi luk ili malo origana.
Bonus video:
Recept za sladoled kolač
NE PROPUSTITE
( Ilić Milica )
