Budući da ove godine kajsija ma na svakom koraku, pa je savršena prilika da ovo ukusno voće sačuvate i za zimu
Kajsije su jedno od najukusnijih voćki, ali kao i sve ostalo i one vrlo brzo prođu. Često ne stignemo ni da ih se zaistimo, a već nestanu sa polica i pijaca.
Ukoliko ipak želite da u njihovom ukusu uživate tokom cele godine moguće je. Sve što vam treba je ovaj savršen recept i malo vremena.
Skuvajte ukusan kompot, tegle odložite u ostavu, pa kad napolju "zagudi" vi izvadite teglu i vratite leto u svoj dom.
NE PROPUSTITE
Potrebno je:
- kajsije (koliko želite, u teglu može da stane 5,6 komada)
- voda
- šećer
Priprema:
Za prirpemu kompota potrebne su vam kajsije koje su malo tvrđe, ne skroz zrele kao za džem.
Kajsije operite i prepolovite, a zatim izvadite koštice. Ređajte u teglu tako da ih ne nabijate, potrebno je da budu lepo raspoređene. Zatim u teglu sipajte vodu, skoro do vrha. Pospite šećerom i zatvorite.
Pripremite šerpu u kojoj ćete ih kuvati. Na dno šerpe stavite krpu kako tegle ne bi tokom zagrevanja popucale. Poređajte šerpe i naspite vodu, pa pustite da se zagreva. Nakon što proključa potrebno je da ključa oko 10 do 15 minuta, nikako više.
Nakon tog vremena, izvadite tegle i odložite u ostavu.To je sve, sada možete da uživate u plodovima svog truda.
Bonus video:
Počela berba kajsija
NE PROPUSTITE
