Ako ste se umorili od tradicionalnih srpskih jela, isprobajte recept za tradicionalno špansko jelo koje je ukusno, izdašno i jeftino.
Jedno od najpopularnijih jela španske kuhinje jeste španska tortilja ili španski omlet, koji se pravi od jaja i krompir, a neretko i sa crnim lukom.
Priprema se veoma jednostavno, a zasitno je i ukusno. Ljubitelji krompira će u ovom jelu uživati i za doručak, ručak i večeru.
Recept za špansku tortilju:
Sastojci:
- 4 srednja krompira
- 1 veća glavica luka
- 4 jaja
- 6 velikih kašika maslinovog ulja
- so i biber
NE PROPUSTITE
Priprema:
Očistite krompir, isecite ga na sitne kocke, kao i luk.
Ugrejte u tiganju 3 kašike maslinovog ulja, pa ubacite luk i dinstajte dok ne postane staklast. Onda dodajte krompir i njega dinstajte. Stavite biber i so po želji.
Kada se zapeče, sklonite jelo sa vatre.
Umutite jaja u većoj posudi, dodajte malo soli, pa onda u posudu dodajte zapečeni luk i krompir i promešajte.
U tiganj stavite još 3 kašike ulja, pa ubacite mešavinu jaja, krompira i luka.
Ostavite u tiganju na laganoj vatri, nemojte da mešate. Kad vidite da je dno tortilje zapečeno, tiganj prekrijte tanjirom, pa je okrenite i izvaditre tortilju.
Vratite je u tiganj, kako biste zapekli gornju stranu.
BONUS VIDEO
TRIK MASTER ŠEFA ZA SAVRŠEN RESTOVANI KROMPIR! Ukazao na GREŠKU koju bukvalno svi prave i ZBOG KOJE VAM PRILOG ISPADA LOŠE!
NE PROPUSTITE
