Ovaj recept sa testeninom ćete zapisati u vašu sveščicu i spremati često. Pred vama je idealna kombinacija ukusa, sušeni paradajz i beli luk u kombinaciji sa parmezanom i kamamberom.
Maltene da ne postoji osoba koja voli testeninu i da uživa u različitim jelima koje je sadrže.
Jela sa testeninom su uglavnom brza, a preukusna, pa ako ste tražili inspiraciju za neku romantičnu večeru ili ručak koji želite da priredite voljenoj osobi, možda će vam se dopasti ove njoke "Oženi me".
One se kuvaju u kremastom sosu sa pireom od sušenog paradajza i parmezanom, a zatim se završavaju belim lukom, malo čilija i timijana.
Sos je bogat i ukusan, prekriva svaku njoku i pruža predivne zalogaje.
NE PROPUSTITE
Za nešto manje od 40 minuta, imaćete na stolu ukusan ručak ili večeru u kome ćete uživati. Poslužite ih uz sezonsku svežu salatu i čašu omiljenog vina i uživajte.
U nastaku vam predstavljamo recept za njoke "Oženi me"
Sastojci:
- 1 kašika maslinovog ulja + dodatno za prelivanje
- 2 vlašca,sitno iseckana
- 2 čena belog luka, zgnječena
- prstohvat ljute papričice
- 3-4 grančice timijana
- 2 kašike pirea od sušenog paradajza
- 150 ml pavlake za kuvanje ili 100 gr maskarponea
- 25 gr parmezana
- 500 gr njoka
- 250 gr sira kamamber
- 6 listova žalfije
Priprema:
Zagrejte ulje u tiganju i dinstajte vlašac oko pet minuta dok ne omekša. Potom dodajte beli luk, ljutu papričicu i timijan, pa kuvajte još jedan minut.
Dodajte i paradajz pire, pavlaku za kuvanje i polovinu od ukupne količine parmezana. Stavite i začine.
U međuvremenu, skuvajte njoke u šerpi sa ključalom vodom prateći uputstva na pakovanju, zatim ih ocedite, čuvajući šolju vode u kojoj su se kuvale.
Dodajte njoke u sos zajedno sa malo vode u kojoj su se kuvale da se razblaže, ako je potrebno.
Isecite kamamber i poređajte kriške preko njoka. Utrljajte svaki list žalfije sa malo maslinovog ulja, a zatim ih poređajte preko sira.
Izgrilujte ih 4-5 minuta dok ne porumene i ne počnu da se penušaju.
Začinite sveže mlevenim crnim biberom, pa poslužite.
BONUS VIDEO
JEDAN SASTOJAK PRAVI MAGIJU: Ovako se sprema VRHUNSKA PASTA
NE PROPUSTITE
